而此时,小猫正悠闲地躺在凳子上晒太阳。
它眯着眼睛,享受着温暖的阳光,偶尔动动耳朵,似乎在聆听着周围的动静。
它的毛发在阳光下显得更加柔软,如同金色的丝线,微微起伏的肚子显示出它的惬意与舒适。
整个场景充满了宁静与祥和,让人的心情也不由自主地放松下来。
沈茹和二牛来到宅子时,师傅们正如火如荼地干活。
苏盼盼把菜已经处理的差不多了,准备开始烧菜。
苏盼盼站在厨房,挽起袖子准备大显身手。
先在后锅炖个山药排骨红枣。
排骨焯水后与山药、红枣一起入锅,加足量清水慢慢炖煮。
红烧猪蹄是大工程,也是道费时间的菜,所以苏盼盼便决定把这猪蹄先给炖了。
猪蹄焯水后,锅中热油炒冰糖出糖色,加入猪蹄上色,接着加葱姜蒜、八角、桂皮等香料,以及料酒、生抽、老抽等调料,加水慢慢炖煮。
随着时间的推移,排骨山药汤的香味渐渐扩散,猪蹄也被炖的软糯入味,汤汁浓稠。
而宅子处的师傅们的进度也越来越快。他们挥舞着工具,拆除着宅子的一砖一瓦。
沈茹和二牛在一旁不断帮忙协助。
在师傅们的辛勤努力下,宅子逐渐被拆除。那些墙壁、屋顶和门窗,都在一声声的敲击声中消失不见。
最后,当最后一块砖石被清理干净,这宅子彻底成为了过去。
“总算是大功告成了。”沈茹和二牛站在空旷的土地上,“师傅们,辛苦了,咱们回去吃饭吧。”
猪蹄已经盛起来了,
苏盼盼此刻正在做葱爆羊肉,羊肉切片,大葱切段。
锅中热油,放入羊肉片煸炒变色后,加姜丝去腥,再放葱段大火翻炒,加盐、生抽调味,香气弥漫。
这时,小猫被这香气吸引,不知从哪儿冒了出来,围着她的脚边打转,抬起小脑袋,小鼻子一耸一耸的,偶尔伸出小爪子想要去够那些食材。
“哇,今天这么早就回来了,是已经弄好了吗?”苏盼盼从窗户看到二牛和师傅们回来了,探出头来问。
“嗯,盼盼,基本都好了,下午再收拾一下就差不多了。”二牛兴奋地答道。
一个皮肤黝黑带着得意神色的师傅说:“昨天把主墙搞定了,今天的这些都是小意思了。”
“对。”
“是的。”
后面的师傅也纷纷笑着点头。
“今天师傅们来的都挺早的,所以快一点。”沈茹边说着边进厨房来帮忙。
沈茹把猪蹄端出去,把排骨汤也盛了端出去,苏盼盼拿了碗筷跟在后面。
“师傅们,你们先动筷子,后面几个菜很快就来。”苏盼盼说完又用眼神示意了一下二牛。
二牛赶紧把师傅们都请入席,又在他们的杯子里倒满酒,招呼着大家。