陶罐里的温度还没降下来,还有些烫,秦念念干脆把筷子递给了木木,这还是盛进去之前,用筷子粘了一点,这会儿刚好定型。
木木拿到筷子也不嫌弃,只要是糖就行了。
“今天就吃这么多了哦,妈妈不能再给你了,糖吃多了,牙会坏的。”
木木也不吵闹,知道秦念念是为自己好,听话的点了点头。
看得秦念念又是一喜,摸了摸小孩儿的头,“等过两天,妈妈在用这个糖给你做好吃的。”
现在,就是兑现自己承诺的时候了。
按着自己以前看过的做法,秦念念拿出自己在供销社买的芝麻。
这个时候的芝麻还是生的,得炒熟才能用。
等白芝麻炒熟以后,秦念念把装着麦芽糖的陶罐拿出来,往锅里倒入适量的麦芽糖,小火翻炒,让白芝麻均匀裹上麦芽糖。
这个时候,秦念念拿筷子蘸了一点,尝尝味道。
“有点不够甜。”这是秦念念的第一感受。
这灶糖还是要甜味多一点比较好。
想了想,秦念念拿出家里的白糖罐,往锅里加了两勺白糖,不断搅拌,等糖融化以后,完美的和芝麻融合在一起。
趁热,赶紧把糖盛出来,放在案板上,用擀面杖擀成片状,秦念念用了点力气,尽量擀得薄一点,再切成小块,这次的灶糖就完美收官了。
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做好的灶糖,香味扑鼻,秦念念闻着味道,直接拿起一小块就是吃,一口咬下去,“咔”的一声,嘎嘣脆,那感觉,唇齿留香,超满足的。
这个时候,怎么能少了家里的小馋猫木木呢!
秦念念炒糖的时候,木木就拿着自己的小板凳过来,这半个小时,硬是没踏出厨房门一步。
这会儿看到秦念念吃了,咽了咽口水,“妈妈,好吃吗?”
渴望的大眼睛一直看着秦念念,她也没吊着木木的胃口,拿了一块灶糖给小孩儿。
就是这个灶糖啊,对木木这个年纪的小孩子来说,稍微硬了点,“木木,你尝尝看,这个糖有点硬,轻轻咬一口,看能不能咬得动?”秦念念不得不提醒一下,免得这孩子学着自己的吃法,一口咬下去,没咬动就算了,蹦着自己的牙齿就不好了。
木木乖乖的按照妈妈说的做,这孩子就是这点好,听人劝!
果然,一口咬下去,也就尝了个味道,灶糖毫发无损。
木木咂吧两下嘴,感觉味道还不错,就是有点咬不动。
但是人家眼睛一转,就换了个思路,咬不动就含着吧,像吃糖果一样,让秦念念帮他把这灶糖掰成小块,自己慢慢吃。
秦念念有些好笑,还挺聪明。
做出来的灶糖还不少,挑出切的比较完整的一些,放在盘子里,这些是秦念念准备去送人的,剩下的,就放在饼干盒子里收好了。
别说,这饼干盒子放些吃得,还挺好用。
带着木木,先去的吴大妈家,吴大妈也没客气,干脆利落的收下了,之前秦念念就说会给她送一些,吴大妈也有准备。
“那大妈,你收拾着,我还要给玲姐家送一点过去。”秦念念抬了抬自己的手,手上还拿着另外一盘呢。
“那行,我也不留你了,有事儿就去吧,有空来玩啊。”
“诶,那大妈你也忙着。”说完,秦念念就告辞了,带着木木就去了下一个目的地——王玲家。