杨华看了眼外面的人,压低声音道:“太平村的那个没给他洗衣服,我昨天去的时候满地的脏衣服,都找不出一件换洗的。要过年了,我就给收回来这边洗洗。”
“收回来谁洗?我洗?”周玉不满的说着,杨华赶紧说:“哪能给你洗呢,我洗,等下吃完饭我就去洗。”
周玉道:“你倒是怪会心疼人呢,我们家的衣服也没见你洗几回,更没见你心疼我呢?”
杨华自知理亏,陪笑道:“等会我一起洗了,最近辛苦你了。”院子里还有人,周玉也不能得理不让人,只得偃旗息鼓。
杨华添了柴,灶里的火烧的更旺了,两人相对无声,顾婉知忽然在门口问道:“他三婶,你这小猪满双月了吗?”
周玉回头看了她一眼,应该是去上厕所路过猪圈看到了,“有一窝块了。”
陆陆续续已经出圈了两窝了,还有四窝在圈,就等着过了年赶开年集,每年年头的猪仔最好卖,大都是开年买了养着,到年底要么卖出去,要么做年猪的。
“能卖我两个不,你家这猪看着品种就不错,能长肉。”顾婉知夸着,杨先也闻声过来,道:“买什么?”
顾婉知说了自己的想法,杨先也同意,昨天就看到了,想着等有空问问,没想到自己媳妇抢了先。
猪是周玉养的,杨华做不了主,周玉笑道:“可以呀,等会你们挑挑。”
杨先道:“你卖多少一个?我们按市场价给你,只是要先欠着。”说着有些不好意思。杨先是老实人,周玉自然是放心的,想着都是亲戚,也不在乎两个猪仔的钱,道:“要什么钱,你只管拿就可以了。”
杨先不干了,道:“哪能这样呢,你不收钱,那我们就不要了。”
他是说得到做得到的,周玉只得退步,道:“之前是卖三十一只,两只你给五十吧,亲戚还是要优惠些的。”
杨先也不扭捏了,道:“好,这样才对嘛,哪里有白拿的说法。”
猪食弄好了,杨华在院子里把昨日留下的半片猪拿出来分成块,周玉在屋子里做饭,顾婉知进去帮忙。
半片猪,杨华装了三份,每份里面一公斤五花肉,一公斤排骨,两公斤肥瘦相间的后腿肉。
杨华装好袋子,并没有明说,把剩下的,肥肉切出来,重新起了炉灶炼油,后腿上的瘦肉切下来,片成条,准备炸酥肉,排骨砍成小块,等会也油炸一遍,可以放到过年的时候。
前腿就先装好袋子,放上石磨,压上几个小时,把里面的水分给压出来些,再抹上盐巴,腌成腊肉,来年也是一道不错的下酒菜。
吃过饭,油锅里的油已经好了,杨华拿来搪瓷盆将油倒进去,油炸装到不用的锅里,再往锅里倒入菜籽油,烧到冒烟,将拌好调料,裹满面糊的肉条放进锅里。