第128章 南易(1 / 2)

“这么快?这次运来的粮食,究竟能有多少吨啊?”傻柱瞪大了眼睛,满脸好奇地开口问道。他那憨厚朴实的脸上充满了期待和疑惑。

“嘿嘿,是上次的三倍哦,你可得有个心理准备!”娄半城压低声音,神秘兮兮地回答道。他的眼神里闪烁着一丝兴奋,但又似乎带着些许担忧。

“好嘞!绝对没问题,到时候一切都包在我身上。”傻柱拍着胸脯保证道,然后便紧紧闭上了嘴巴,仿佛已经在心中谋划好了接下来要做的事情。紧接着,两人一同登上汽车,车子缓缓启动,向着红星厂疾驰而去。

一路颠簸之后,终于抵达了红星轧钢厂。当傻柱走下车时,惊讶地发现杨厂长竟然站在厂门口。

“杨厂长,您怎么会在这里呀?”傻柱喜出望外,连忙走上前去,笑容灿烂地向杨厂长打起了招呼。

“哎呀,何雨柱同志,我可正是来找你的呢!咱们厂里最近新来了一个大厨,厨艺相当了得。不过嘛,毕竟关乎全厂职工的饮食质量,所以还得请你这位行家帮忙把把关才行!”杨厂长神色焦急,语速飞快地说道。

说时迟那时快,正当杨厂长话音未落之际,娄半城也从车上下来了。他迈着稳健的步伐走向杨厂长,面带微笑地说道:“杨厂长,好久不见啊!如今这轧钢厂在您的英明领导之下,可谓是蒸蒸日上、一片繁荣啊!”

杨厂长定睛一看,原来是娄半城来了,顿时变得毕恭毕敬起来,忙不迭地点头哈腰,热情洋溢地回应道:“哎哟喂,娄总您好啊!今天是什么风把您给吹过来啦?您可是我们这儿难得一见的贵客呀!”言语之间,尽显谄媚之意。

“这次送我女婿过来,他在厂里当大厨的!记得帮我多多关照一下他。”娄半城笑了笑,掏出一包烟递了过去。

“放心吧娄总,我绝对会好好关照的,毕竟他是你的女婿!这不现在何雨柱同志,已经是我们轧钢厂的后勤主任了。”杨厂长笑着说道。

毕竟红星轧钢厂之前就是娄半城的,现在只不过交给国营,自己当股东拿分红而已。

“那就好!我就放心了,柱子你好好工作,爸先走了!”娄半城拍了拍傻柱的肩膀,笑着上了汽车。

傻柱心中不由一阵感动,或许娄半城真心实意的,把他当成自己的儿子了吧,相比于何大清,娄半城更像是一个父亲。

“对了杨厂长你刚才说什么?厂里来了个新厨师?快带我去看看!”傻柱突然想起,刚才杨厂长的话。

“好我们走吧!”杨厂长说完就率先朝着食堂走去。

等到了地方后,只见一位身高约莫170,身材中等的青年,正静静地站在食堂后厨。

“你就是新来的吧?你叫什么名字?”杨厂长开口询问。

青年听到问话,立马转身回答:“你好!我叫南易,还请以后多多关照。”

傻柱闻言顿时愣住了,这南易他上辈子见过,只不过南易是二食堂的,他是三食堂的,只不过二人没打过什么交道而已。

“南易同志你好,这位是我们后勤主任,之前也是一位厨师,你能不能留在我们厂,全凭他说了算!”杨厂长开口说道。

“主任你好!我叫南易,您现在可以考考我,不管是刀功还是炒锅,我都没问题的!”南易拍着胸口保证。

“南易同志你好,那就给我做一道文思豆腐吧,不知道你会不会?”傻柱 笑眯眯的开口询问。

“哈哈!主任不愧是行家!我当然会了!麻烦给我拿一块嫩豆腐。”南易说着就开始挽袖子,准备要露一手了。

很快豆腐就被刘岚拿了过来,递到了案板上,南易见状拿起菜刀,屏气凝神速度极快的切了起来。

文思豆腐最难的就是刀功,一块豆腐要切的如同头发丝一般的细丝,然后用整鸡整鸭煲汤,将豆腐放入汤内再勾芡,这文思豆腐就算大功告成了。

不到五分钟,豆腐就被切好,等豆腐放入水盆中时,整个豆腐细如发丝根根分明。

“好!不错你过关了!”傻柱微笑着点点头。

“主任既然咱们都是厨师,何不来一场比试呢?我很好奇到底是我的厨艺好,还是你的厨艺更高,希望主任不要推辞。”南易笑着提议道。

傻柱闻言盯着南易老了半天,也没从他脸上看出任何的挑衅,只有身为年轻人的傲气和不服。

“好!我就跟你比了!”傻柱笑着点点头。

“最简单的食材,才能体现出技术,要不我跟你比一道土豆丝,主任看如何?”南易笑着询问。

“好!刘岚拿几个土豆过来。”傻柱开口说道。

很快土豆被刘岚拿了过来,胖子过来殷勤的开口:“师傅我来帮你切丝吧!”

傻柱闻言笑着摇摇头:“不必了!刀功也是厨师必备的技能,这土豆丝我要亲自切。”

很快一个大土豆就被去皮,傻柱先将土豆切成三毫米的薄片,然后在把土豆丝切成三毫米粗细的丝,用清水洗去多余的淀粉,就可以起锅烧油了。

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一般的饭店炒土豆丝,都需要过水再炒,傻柱直接省略了过水,这样做会使土豆丝更加的爽脆。