第123章 米饭和汤(2 / 2)

这个时候林娇已经将两只野猪解剖得差不多了。

于是林娇再次从空间里拿出剁骨刀对这野猪咔咔乱砍,砍成麻将块大小的肉块。

因为野猪小,所以林娇并没有将野猪的肉和骨头分开,直接剁在了一起。

至于野猪身上的肥膘,对林娇也有用处,林娇也将它整理出来了单独放在了一边。

这两头野猪可能是因为还是小猪,所以身上还是有点肥肉的。

两头猪最后分出来十几斤的肥肉。

林娇将野猪肉和肥肉都清洗干净,再分别放在早就准备好的盆子里。

野猪肉最后用最大号的不锈钢脸盆装了两盆半。

而肥肉则是一个小盆就搞定了。

野猪身上的肥膘林娇是准备用来炼猪油 的。

她将洗干净的肥肉端到桌子上。

拿出菜刀,用时十分钟,将它们切成大小一致的薄片。

然后拿出一个大铁锅出来。

这个铁锅非常大,就是那种炒菜需要用铁铲配套的那种锅。

林娇是决定等熬完猪油就将就着用这口锅料理野猪肉的。

林娇将锅洗干净,然后将切好的肥肉倒进去,最后再倒入适量的山泉水。

水倒好以后林娇就直接开火。

随着时间的流逝,山泉水逐渐烧干,肥肉中的油脂渐渐的被逼了出来。

油脂的特有香气,在这个山洞中弥漫开来。

这个时候正好到了林娇平时吃午饭的时间了。

她的肚子饿得咕咕叫,但是她现在置身在各自食物香气的山洞里,却罕见的并没有了食欲。

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可能是因为才处理了两头野猪的原因。

她现在对一切肉类都没有了食欲。

于是为了安抚饥饿的胃,林娇从空间里拿出来两个法式小面包啃。

啃着小面包的林娇又拿出来一袋酸奶吨吨吨的喝着。

等林娇的两个小面包啃完,酸奶也喝得差不多了的时候猪油也熬制得差不多了。

先前一片片的肥肉被炸得蜷缩成大拇指大小的金黄色的小块。

林娇先把煤气的火关掉,然后拿出早就清洗干净,并用干净的抹布擦干水的漏勺,将油渣捞起来。

将油渣上面的油沥干以后,就转身倒进桌子上早就摆好的一个大盘子里。

然后再从空间里拿出一罐白糖,用干净的勺子舀了几勺白糖撒在油渣上面,再用筷子将油渣和白糖搅拌均匀。

这就是能香得这个年代的小朋友流口水的最奢侈的零食--白糖拌油炸。

不过这个年代的人要知道林娇用那么多白糖来拌还不骂林娇是个败家子。

油渣在在末世爆发前都是家家户户倒掉的玩意儿,送人都是没人要的,这年头稍微懂点养生知识的都知道油渣不是啥好东西。

但在这个年代生活的人看来油渣可是最好的东西。

那家熬油那香味儿保准香的整个村子都知道。

熬油剩下的油渣也只会给家里的小孩子几块尝尝味道。

剩下的都得保存好,每天做菜的时候加几颗进去,油都不用放就香得很。

猪油渣和着白菜一起炒味道最好,就是家里来客人了炒上这么一盘油渣白菜都拿得出手。

林娇偶尔也