两姊妹这才松了口气。

周绮第一个来。

她坐在灶台边的小杌子上，先认真回忆了一下秦瑛之前的解说，然后非常严谨地抓了一把麦秸放在灶口，又扯了一些豆秸放在麦秸上方，这才开始打火。

才是早就清洗干净的白菜，秦瑛来掌勺，等周绮把火点燃之后，柔声道：“不要把火烧得太旺，不然容易糊。”

周绮慌忙答应，觉得自己填进去的柴有点多，心里没底，忙问：“那怎么办？”

“没关系，现在还好，”秦瑛一边往锅里挖了一小勺猪油，一边说，“若是真的火大了，我会告诉你，到时候抽些柴出来就好。

“柴上有火也不怕，那不是泔水桶么，直接往里一戳，火就灭了。”

说着把切好的葱姜丢进锅里爆香，然后加入白菜翻炒，抽空又道：“若是瞧着火烧不起来，旁边儿那是风箱，拉两下就好了。

“加柴的时候要慢慢儿加，一下子加多了，就容易烧糊了。”

翻炒几下，白菜出锅，洗了锅，又把蒜苗腊肉炒了，紧跟着是萝卜条炒豆芽……

周绮果真上手很快，从一开始的生涩，到熟练也就两个菜的功夫儿。

她扭头跟周绵笑说：“今儿我先来，明儿你再来。”

周绵不住点头，她在一旁观摩着呢，觉得不算难。

赵大婶笑道：“何必等明儿，今儿就行了，咱开始热之前做好的大菜，绵姑娘你来这边烧火。”

周绵脆生生答应了，兴致勃勃去了另一个灶头边，赵大婶手把手教着，她成功点燃了火。

赵大婶便把提前做好的烩菜、炖菜一一入锅热了，然后摆在灶台上，省的冷掉。

做的差不多了，把准备给周彧的风干鸡炖蘑菇装进瓦罐里，跟三人说：“我去给周大人送菜了，你们慢慢拾掇着，别忘了抽空去看一眼安安。”

秦瑛答应了，该炒的菜炒好，就帮着热大菜。

安安醒来，自己穿鞋下地，洗过手，喝了半碗热水，就抓了一把蘑菇干啃着吃，顺道问：“娘，我姥姥呢？”

“你姥姥去给周大人送菜了，”秦瑛笑着说，“你把板凳摆好，等她回来咱就能吃饭啦！”

安安高高兴兴去挪条凳，还拿了个抹布擦拭了一遍。

周绵看在眼里，不由夸奖：“安安真是能干……她才多大！”

“我捡到她的时候刚进六月，”秦瑛慢慢说道，“她那时候应该也就五六个月大，所以我们就当她生在大年初一了，所以，明儿她就两周岁啦！”

“才两岁？”周绮也觉得不可思议，“两岁的娃娃说话这么利索？”也不光是说话利索，有时候这孩子头脑简直跟大人一样。

“这孩子早慧，”秦瑛笑着扭头看了看安安，“而且，我们家也没那个条件娇养，所以她就挺能干的。”

两姐妹互相看看，还是觉得有些不可思议。

安安擦完板凳就过来邀功，秦瑛在她脸上亲了亲，她就欢欢喜喜跑开，自去装干果零食了。