虽然不会处理盐,但是瓦沙族的人会挑选出粗盐里面的杂质。
如此一来,这些所存储起来的粗盐比刚搬回来的更加的干净,示范的时候可以省去麻布筛除杂质的步骤。
“接下来我就教你们如何把粗盐转化成精盐。”
提取盐其实很简单。
西一栖先让旁人拿了一个大瓦罐过来,然后让蓝西将粗盐缓缓倒入罐中的水里,一边倒一边不停地搅拌,直到水变得浑浊不堪,形成充分饱和的粗盐水为止。接着,又示意尼亚将方才准备好的草木灰递过来,同样撒入粗盐水中,继续搅拌均匀。
最后,再将瓦罐放置于火上,开始慢慢熬煮。
由于手臂上的伤口还未完全愈合,下午提了篮子后,这会儿有些隐隐作痛。
这活儿便让两人代劳了。
一旁的蓝西眼睛一眨不眨地盯着瓦罐里的变化,里面的水慢慢变得黑乎乎的。
她好奇的问道:“为什么要加草木灰进去呢?”
“这个步骤叫做‘淋灰’。粗盐中含有一些对我们身体有害的东西,加入草木灰熬煮后,可以帮助去除……”,西一栖简要地解释了几句原理,尽量不使用太复杂的词儿。
草木灰当中蕴含着一定量的碳酸钾成分,这种物质能够促使粗盐中的碳酸钙、氢氧化镁等离子发生分离反应,从而达到净化的效果。
这种提纯盐的方法叫做‘淋灰法’,是自己在科普视频里学的。
不过,对于这些生活在原始社会的人来说,这些东西太过艰深晦涩,即便费尽口舌给他们解释清楚了也没用。
大概率也是解释不明白的。
因此,干脆直截了当地告知他们有害就行了。
蓝西等人恍然大悟地点了点头。
就在熬煮的当口,山叶率领着狩猎队风尘仆仆地回来了。
由于今天的大部分时间都花费在挖掘陷阱上,导致今晚捕获到的猎物数量寥寥无几,她的面色也因而显得阴沉沉的,极为难看。
几人简单交流几句后,山叶便指挥着手下们去处理猎物了。
西一栖并未过多解释或赘言,毕竟陷阱能不能起作用,明天自见分晓,现在说啥都白搭。
随着猎物的处理完毕,这罐子盐也总算提炼好了。
等到瓦罐逐渐冷却后,西一栖用木片将粘附在瓦罐内侧洁白的结晶逐一刮落,并仔细地装入另外一只早已准备好的干燥小罐之中。
这时,人群中忽然传来几声质疑之声:“巫西栖啊,您看这新弄出来的盐,怎么感觉反倒还不如咱们之前所用的那种呢!”
随即,更多人加入了讨论,“对呀,这颜色,黑黢黢的,看着就不干净。”
还有人抱怨道,“这样弄太费劲了,咱们为啥要费这么大的劲儿去提炼盐呢?”
面对人群中的质疑和不解,西一栖只是淡然一笑,没有立马回应。
她将手中的精盐罐递给了一旁的蓝西,轻声说道:“蓝西,把这些盐交给今晚负责烹饪的人,告诉她们,今晚的食物一定要用这些新提炼出的细盐来烹制。”
……