不过可喜可贺的是,在这几日过后她们的手艺的确有了十足的长进。就在他们以为自己要解脱时,她们又在努力尝试追求进步。
而且说的语句一样不行,她们说太敷衍,说的片面不行,她们觉得不够考究。必须得说的有理有据,舌灿莲花,还得把她们的手艺吹得天上有地上无的,最重要的是还不能光拍马屁。得指出她们能够接受范围内的错漏和缺点,完了最后还得表明对她们辛苦的认可和对手艺的期待。
经历了这么多后,庄元亮不得不说我滴个乖乖,老天爷啊!什么时候是个头啊!他是真的快吃吐了,还得违背良心的去夸赞她们的手艺和辛劳,天知道他是真的快坚持不下去了,因为他快没词儿了!夸不下去了咋整?!
还好他的苦日子没过几日,三人就停止了练习,如今她们都手艺已经都很不错了,甚至可以用优秀来形容了。至少经过庄晓晓的品尝,她觉得已经不比现代那些卖豆腐的做的差了。
这就已经很是难得了,而且这段时间积累了许多的豆渣,吃不完的就用来喂猪了。听取了庄晓晓的建议后,沈氏明显发现那两头猪这段日子里又长了不少膘。
喜得老刘氏眉开眼笑的,这段日子总是乐呵呵的,对庄晓晓更添疼爱。已经有了孙辈里第一受宠的架势,就连庄老汉看到这些后,也是摇头一笑,由着刘老太折腾。
忙碌了这些天,明天终于决定要出摊了。为了明天赶早一切顺利,庄大山还特地跑了趟村长家,向他们家借牛车明日好用来拖做好的豆腐。这豆腐娇嫩,可受不住颠簸,而且天气逐渐暖和起来,也怕在路上赶路时间久了容易闷坏。
而且他们今儿已经提前磨好了黄豆,只等着明日一早起来现做。这吃食生意还是得新鲜干净才能做的长远,他们今儿泡发了二十斤的黄豆,明日大概能做六十斤的豆腐。不敢做太多,明日先试试水。
这条晚饭后,大家都聚在堂屋内,庄晓晓提议道:“大家觉得我们明日豆腐卖多少钱一斤比较好呢?”她这个问题一提出来,大家都不由的陷入沉思。
庄大山挠挠头迟疑的道:“咱们怎么定价啊?这也没有可以参考的东西啊?”此话一出,大家都觉得在理。毕竟之前从来没有豆腐之类的买卖出世过,这个价格自然是不好定的。
上座的庄老汉和刘老太都沉默了下来,的确这价格高了怕没人买,价格低了利润低又不划算了。确实是不太好办啊!
众人只好把目光又投向了庄晓晓,期待她能够拿出个合适的价格。庄晓晓见状直接计算道:“咱们一斤黄豆是三文钱,一斤黄豆可以做两到三斤豆腐,还要算上柴火钱,咱们全家出力的工钱,最后还有牛车的租钱。咱们不能天天背着豆腐去镇上啊!所以势必要租个牛车才行。”
听着晓晓这么计算成本,他们也都开始思考起来,这其他的都可以理解,但是这自家人出些力气怎么也能算进成本里去呢?连平日里砍的柴火都算了,这样一斤豆腐得卖多少钱啊?那不得是天价啦!
果然庄晓晓最后一锤定音道:“所以,我准备定价在十二文钱一斤豆腐。物以稀为贵,更何况这是独一份的豆腐,太过便宜人太辛苦了利润太低。贵些也可以证明它的价值,大家都放心吧!我们明天铁定卖的出去的!”
众人面面相觑,无声的沉默中,庄老汉有些犹豫的开口道:“晓晓,确定就是这个价格不变啦?其实我们不过出些力气,又是自家的买卖,根本不算什么的。”
庄晓晓听见了爷爷这话,也了解他们的想法,在现在这个时代,人力是最不值钱的东西。更何况是自家的买卖,他们这么认为也是情理之中的。可是自己的想法与他们不同,这么多人又如此辛苦,不计算点人力钱,那就是很不划算的呢。
所以她立即出声解释道:“爷爷,咱们全家这么多人为了忙豆腐这生意,起早贪黑的,没有一个人是闲着在的。而且现在农闲也耽搁了大伯他们打短工挣钱,这些怎么能不算进去呢?再说了这可是仙食,怎么会没有人买呢?大家都对我们做的豆腐点信心好吗?就这样决定了!”
听见晓晓这话后。他们也都反应过来,确实如她所说,这可是天上仙人吃的食物,怎么会有人不