可吴奶奶没搅几下,就开始汗流满脸,气喘吁吁的,看来干这活还真是要费不少的体力。
并且,打这搅团还得讲究技巧,不能蛮干,得用技巧,要不然会很累。
不知道怎么用力的人,会越搅越没有劲,最后连锅都想扔掉。
所以,打搅团最好还是两个人,一起轮流替换,要不然一个人的话非得累得半死。
见吴奶奶搅不动了,陈元就想着来帮忙。
这时,吴奶奶就露出一脸的不信任:“你会不会搅呀,别待会把我的锅打坏了。”
吴奶奶一边搅动那长棍,一边说出自己的担心。
“您老放心,这个我会。”
本来陈元想说“你会的我都会”,不过话到嘴边,就硬生生的吞了下去。
他自己是走了捷径,算是不劳而获,没有一点脸了,就用一张厨艺复制卡就将吴奶奶一生厨艺都复制到手了。如果让吴奶奶知道了,估计会气得吐血吧。
“你真会?”吴奶奶实在有点搅不动了,可又有点不信任陈元呢。
“您让我试试不就知道了。”看着吴奶奶也搅不动了,陈元就抢过那根棍子,开始搅动面糊。
吴奶奶见自己手里的搅棍被抢走了,手里面顿时一松。
吴奶奶站在一旁,看着陈元拿着搅棍开始干活。
哗……
陈元浑身是劲,自从被系统给的药丸改造之后,身体就一直棒棒的,浑身都有使不完的劲。
“咦,你以前打过搅团?”
看着陈元那娴熟的动作,吴奶奶脸上全是震惊之色。
原本她还以为陈元干不来这个活呢,没想到他还干得挺好的。
陈元劲大,那根搅棍在他的手里变得无比的灵活,那根搅棍在面糊里不停的搅动,面糊也一点一点的变得很细腻。
随着时间推移,那面糊是越搅越香,从很稀慢慢变得浓稠,很快就成型了。
期间,吴奶奶还想着替一下陈元呢,可是陈元摇摇头说不用。
他浑身有使不完的劲,就这点活,还不够他看的。
看着陈元拿搅棍匀速的搅动着,脸不红气不喘,吴奶奶不由惊呆了。
心里笑自己那提提丫头真是有福气,没想到找了一个力气大的人,这辈子真是有福气。
等到面糊搅好之后,吴奶奶还想着自己动手来做搅团鱼鱼呢,没想到陈元还抢着干,关键是他的动作还很熟,干起活来利落得很。
打好的搅团再用一个漏勺将面糊给接住,漏网下边放一个盆,盆里放一些冰水。
等到面糊从漏勺的孔眼里流下去,如同雨滴一样落在冰里,那面糊瞬间就凝结成水滴形状。
此时的面糊在清水里,如同一尾活泼的鱼儿。
所以,这搅团又叫浆水鱼鱼。
因为看着外形像极了一条在水里游动的鱼儿,因此就取了这样的名字。
等到全部面糊从漏勺里流下去,变成可爱的小鱼儿。
陈元也是长吁了一口气,他是第一次打搅团,虽然怎么打搅团的画面一直在他的脑海里呈现,可毕竟是第一次,怕打不好,免得被吴奶奶笑话。
还好,那厨艺复制卡将吴奶奶的厨艺都复制过来了,那厨艺不像系统给的,这复制过来的就真的成了他自己的厨艺,已经刻在了他的肌肉里,成了本能的反应。
所以,他打搅团的时候,动作才会这么娴熟。
要不然,就算有系统给的神级厨艺,他也不可能第一次做搅团就做得这么成功。
将所有面糊通过漏勺变成“小鱼”,然后就是调汁。
这搅团好不好吃,这调汁才是最为关键的。
那料汁一般放有芹菜、韭菜、西红柿。除了这些,还有花椒、干辣椒、鸡精、盐等可各种调料。
想要吃酸的,还可以往里面放一些酸菜,吃起来酸爽可口,好吃得不行。
这调料汁自然得吴奶奶来,吴奶奶将准备好的食材搅拌在一起,那香气四溢的料汁就做好了。
“吱,吱吱……”
看着浆水鱼鱼好了,一旁烧火的大师兄就有点激动了。
“叫什么叫,想吃的话,自己回家拿碗来。”
“吱!”
陈元看了猴子一眼,吩咐一声。
这猴子用自己的专用碗,所以陈元才叫他回去拿。
听到陈元的吩咐,大师兄低低叫唤了一声,不过不敢叫太大声,要在吴奶奶面前装成一个乖宝宝呢。
“哐”
不一会儿,猴子大师兄就拿着他的专用饭碗过来了。
陈元征求了一下吴奶奶的意见,然后给猴子打了一碗。
“吱……”
大师兄看着自己的专用碗里那些如同小鱼的搅团,不由叫唤几声。
“你是嫌弃少?真是一个吃货,你要吃多少呀?”
“吱……”
“行吧,我给你打就是了。”
猴子又叫唤了几声,没办法,陈元又给他打了一勺。
“吱……”
这时候,猴子用自己的小手指指了指那个大碗里的料汁。
这是在告诉陈元,他也要加料汁。
这猴子还真是成精了,现在的动物都比有的人要精明得多,一点都不让自己吃亏。
陈元给他打了几小勺料汁,此时,整碗搅团就变得丰富起来,红彤彤的,看着就让人很有食欲。
“吱……”
就连大师兄也都欢快的叫唤起来,他拿着勺子舀着漏鱼儿吃,吃得津津有味,脸上的表情也有些丰富。
“臭猴子,不能吃辣是吧?辣死你得了。”看着猴子龇牙咧嘴,不停的抓自己的毛时,陈元就想笑。
这猴子明明吃不了辣,还要加料汁,生怕自己吃亏似的。
也不知道吃亏是福,现在好了,辣得够呛吧。
只是这猴子的适合能力着实让陈元惊呆了,前一秒还被辣得哇哇直叫,下一秒就吃得欢天喜地,停不下嘴。
陈元给自己跟吴奶奶分别都打了一碗,因为他之前吃过晚饭了,就打一小碗尝一下。
他打上几小勺料汁开始吃了起来。
一口下去,真的是太爽了。酸辣爽口,又有嚼劲,那面糊经过冷水泡过之后,就变得异常的滑嫩,劲道十足。
吸溜一下,那面鱼儿就被吸入嘴里,再顺着口腔立马进入食道。
……
……