泥鳅都处理完后,接下来就是处理黄鳝。
那些黄鳝处理起来,可要比泥鳅麻烦得多,菜品不同,杀法自然也不同。
有的要剔骨,有的则不需要。
就像那盘龙鳝一样,根本不需要怎么杀,连内脏都可以不用去掉,只需要油炸。
不过做这道菜的黄鳝不能太大,要不然不好入味,吃起来也不方便。
要选用那种小黄鳝,既入味,吃起来又脆又香。
黄鳝比泥鳅要多,所以做了三道菜。
一道盘龙鳝,一道干煸鳝丝,一道鳝鱼豆腐汤。
民间向来有“夏令黄鳝赛人参”的说法,做得好的话,那味道也异常的鲜美。
大伯母他们还杀了鸡,一半用来做红烧鸡块,一半用来做白切鸡肉,再炒几个时令小菜,堪称完美。
陈元在厨房炒菜,还能听到小侄儿的“音乐”,真的是妙哉!
“嗯,好香呀,原来是元子你在做饭呀,怪不得这么香。”
陈平一下班回来,看到堂弟在厨房里做菜,就知道自己今天有口福了。
等到菜全部做好后,天都快黑了,大伯还没有回去。
然后陈平就给他爹打电话,还没打通呢,只见陈建军骑着摩托车回来了。“
“大伯,怎么这么晚呀,不是说好6点就让你们下班的?”
“哎呀,又不是帮别人干活,哪里会这么准时。”
看到大伯风尘仆仆,说真的,陈元也是满满的感动。
他失去了父亲,可现在似乎又多了一个父亲。
“啥也别说了,都是一家人,干多点也累不死人,让你大伯洗手吃饭了。”
大伯母笑着说道,“今天,陈元可做了一桌子的菜,我们都有口福了。”
这时候,净立方那两个工作人员打算下班回去了。
这么大的房子,没有两三天的时间是完成不了的。
见他们要回去了,大伯母热情的过去喊他们吃饭。
“阿姨,吃饭就不必了吧,我们自己去外面吃点就可以了。”
那个叫林宁的女孩子很客气的说道,他们今晚也没有打算回去了,在镇上找家宾馆住下。
至于吃的话,到镇上的饭馆吃点就可以了,这些都是公司报销的。
要不然回县城,一来一回都一百多公里了。
“你们客气啥,反正菜有这么多,外面的菜哪里比得上我家侄子做的菜。”
“对……我劝你还是留下来吃吧,要不然会后悔的。”
何知风给他们两人使眼色,这么好的机会,要是错过了,他们两人以后估计大腿都得拍烂。
林宁是认识何知风的,知道他是个设计师。
见他一个劲的给自己使眼色,都有点纳闷起来,不明白其中的意思。
这时候,陈元也过来喊他们一起吃。
他这么一喊,两人也不好意思走了,要是这样走了,反倒是没有礼貌,好像有什么意见似的。
“行吧,那我们就在这里吃饭吧。”
林宁朝自己的男同事道,“李留光,我们先把东西搬上车,吃了饭再去酒店。”
“嗯。”
李留光没有多话,“嗯”了一声。
两人把东西放到车上,然后去了陈元大伯家。
李留光难得多说一句话:“打扰了,真是有点不好意思。”
……