第597章 这是村宴厨师能够做出来的菜吗?(2 / 2)

亲戚们都开始“数落”这对新人,“责怪”他们不早点说清楚,害得他们差点完美错过了这场宴席。

林宁跟李留光只能摊摊手,当时说了,你们都听了吗?

他们说那个厨师做菜好吃,还不是遭到这些人的嘲笑!

大喜的日子,忍了……

凉菜上完后,就是热菜。

鲜椒蹄筋、清蒸鲈鱼、葱香口水鸡、梅菜扣肉、酱肘子、红烧甲鱼~~

粉蒸内、鲜笋炒腊肉、姜葱炒竹蚝、羊肉鲜汤、白灼大明虾~~

这菜单是提前预定的,陈元也让人做了一个套餐的单子。

如果不是特殊点菜,那都按照套餐单子上面的菜来。

今天有几场酒席,所以陈元让他们从这几个套餐当中选一下,这样出菜快。

并且,许多菜品都是重复的,买起来菜来也方便。

外面那些酒店,都是这么干的。

要不然,像农村烧大席那样,让人点菜。要是多办几场席,还不得忙死?

定几个套餐,让客人选择,这样方便,也利于出菜。

像今天这样,上午就有两场婚宴。

陈元就让他们选个套餐,这套餐有好几道大菜,都是通用的。

这样就能大大节省时间,在购买食材的时候,也能统一购买,不会浪费。

热菜一上桌,食客们的眼睛“唰”的一下子就亮了。

刚才那些凉菜吃得还有点不够瘾呢,把他们的胃口全都吊起来了。

所以,当热菜上桌,大家也毫不客气的拿起手中的筷子开始夹菜吃。

“呼~~这肘子真香呀,皮好Q弹,真是太好次(吃)了。”

“这还是鸡肉?怎么这么有嚼味,敢情我在城里吃的都是垃圾呀。”

“还是乡下好呀,尝尝这羊肉汤,这才是正宗的羊肉汤,这味道在其他地方,根本就吃不到。”

“……”

今天,他们这些城里人算是长见识了。

平时无论是在酒店吃饭,还是买菜自己做,哪里能吃到这么好的食材?

就拿那鸡来说,这些鸡是从黑子家买的跑山鸡。

由于这些跑山鸡整天在山上跑,鸡肉经过了锻炼,所以肉质十分的紧凑,很有嚼劲,就连炒出来汤汁都是金黄色。

是那种在外面买的饲料鸡根本没法比的。

现在陈元主打的就是生态农庄、健康绿色的理念,所以在食材的选择上面也是下了不少功夫的。

能够在村民的手里买的食材,那绝对不会去市场里买。

就算是在市场里买食材,也会选择买那种质量好的,绝不会滥竽充数。

好的食材,再加上好的厨艺,那绝对能做出出色的美食。

这些城里来的食客,哪里吃过这么好的食材。

平时被各种科技与狠活毒害得不浅,突然吃到这些好吃的东西,都差点哭出来。

此刻,这些人才觉得此次来这个小山村叫酒宴,完全是一件很正确的事情。

正当这些城里人吃得不亦乐乎的时候,豆腐侠跟李老师的婚车也缓缓开进了厨神山庄。

……