只见阿锋拿着刀向那条杜氏鰤走去，这条杜氏鰤体型修长，肉质细嫩，是一道不可多得的美食。

要不是阿锋知道这些人不缺钱，这鱼肯定是不会卖掉的，要不然他倒是可以介绍买家。

说到给深海鱼放血，阿锋可以说已经做到了轻车熟路。

在浩瀚的海洋中，深海鱼以其独特的鲜美吸引着无数人的味蕾。而钓上来之后，就要立即放血。

具体原因深海鱼在海洋当中生活习惯了，它们体内的血液充满了生命的力量。然而，一旦被钓上岸，鱼类的生理机制就会发生天翻地覆的变化。不放血的话，血液会逐渐在鱼肉中凝固，导致肉质变色、口感变差。

更加严重的是，血液中的有害物质会加速鱼肉的变质，使得鱼肉难以食用。

所以，一旦钓上来一定斤两，或者价钱昂贵的深海鱼，都必须马上放血，以保证肉质的鲜美。

给鱼放血可并不简单，需要掌握正确的方法和技巧，在确保血液完全排出的同时不损伤鱼肉，使鱼身安整，要不然会让其价值大打折扣。

陈元论刀法，这里无人能出其左右，可他不会给深海鱼放血，不会具体操作，所以，他也想学学。

很认真的看着阿锋的操作，只见他拿着一把小刀，对准鳃盖后面，腮丝与鳃盖之间的白膜，然后切开这个部位，一刀就割裂动脉，那条章红鱼的，血液缓缓流向鳃部。

这还没有完……

只见对方将胸鳍抬起，在胸鳍下切割出一个短而浅的横断面，将海鱼的另外一条主要血管彻底割裂完。

再往鱼尾的小鳍部位切出一个口子，保证最后的积血处能被处理。

看起来这个操作很简单，可半点都不能马虎不得，一旦一个步骤做错了，那绝对会前功尽弃，得不偿失。

“你们学会了没有？”

阿锋给章红鱼放完血，看了一眼围观的人，笑着说道。

“学废了。”

众人乐了。

陈元这次也是长见识，下次自己要是钓到深鱼，倒是可以自己试试。

垂钓依旧继续，时不时就会有鱼儿上钩，这可把众人给乐坏了。

也不管这鱼大不大，贵不贵，钓上来之后，就学着去放血，也不怕影响价格。

“我草，这么大力？”

陈元还在纳闷这么久自己的钓鱼竿都没有动静，突然就感受到一股巨大的拉力。

这是有鱼上钩呀，而且看样子这鱼还不小呀，拉扯力还是挺大的，要不是陈元力气大，还真不好对付。

“哟，这位小兄弟上大鱼了呀！”

阿锋看到这边的动静，立马就乐了。

本来还想过去帮忙，不过见陈元还挺有经验的，所以并没有上手。

众人看着水里的动静，都凑了过来，想看看到底是什么鱼。

陈元在东北冰钓的时候，钓过一条大青鱼，所以他也有经验，不是胖子那几个公子哥能比的。

经过一段时间的纠缠，搞得陈元手都有点酸了，好在那条鱼也卸力了，慢慢的浮了起来。

“好像是石斑鱼吧。”

“我草，还真的像是石斑鱼呢，这是什么石斑鱼？看着挺好看的。”

看着那条浮出海面的大鱼，众人都激动万分。

因为，大家看着那条鱼像是一条石斑鱼，只不过大家也不敢确定。

阿锋看了一眼，开口说道：“这是东星斑，起码二三十斤吧，兄弟，这鱼你卖不卖？要卖的话，我可以帮你联系卖家，我就赚你点中介费。”

看到这么一大条东星斑，阿锋的眼睛都亮了。

虽然东星斑的单价还没有之前他捉的那条老鼠斑值钱，奈何这鱼体积大呀。