回到学校，正赶上吃晚饭，刘安之在食堂随便吃了点东西，拿着郑局长给的材料到了图书馆。把材料仔细研究了一番，发现还真有5、6处闲置的房产适合于开超市，刘安之把这些地方先标记出来。然后开始构思怎么样跟吴区长进行介绍、汇报。对于写这种汇报材料，刘安之是轻车熟路，上一世还没知道写了有多少，很快拟了一个大纲，然后仅用了一个小时把内容进行完善，就全部搞定了。

看看时间还早，刘安之先去了趟超市，看了看收支情况和库存情况。现在周婧已经在逐步把事情移交给孙吾，孙吾也是非常努力，按照要求，把事情做的井井有条，收支清晰明了，库存清清楚楚。在超市呆到晚上9点多钟，刘安之才又去了安记饭店。

安记饭店里周婧、董莹正坐在吧台里面聊天，蒋涛、周林他们四个分别在不同的区域站着，及时应对顾客的要求。看到刘安之进来，周婧和董莹一起站起身，率先招呼道，“老板，你来了。”蒋涛也是微微身子一躬，“老板晚上好。”刘安之冲他们点点头，“你们先忙着，回头下班了我们开个小会，把后面的事情安排一下。”

周婧应道，“好的老板。”然后又和董莹坐下来继续小声聊天了。

刘安之到后厨跟二姐和姐夫打了个招呼，出来找了个没人的座位坐下，董莹拿了一杯茶水过来，“老板，你吃过晚饭没？”

刘安之应道，“我吃过了，你拿支笔，找张纸给我。”

董莹点头，“好的。”然后转身回去找纸笔去了。一会儿时间，拿来纸笔递给刘安之，“老板，你要的纸笔。”

刘安之点点头，接过纸笔，没有再跟董莹说话，低头开始在纸上撰写安记2店后面的安排。

到10点20，刘安之看最后一桌客人也结账走人了，对蒋涛说道，“蒋涛，你把店门关一下。”然后对其他人说道，“你们一起到1包来。蒋涛你一会儿也来。”说完自己率先去了1包。到包厢找了个地方先坐下，一会儿时间，二姐、姐夫、周婧、董莹以及四个服务员一起都进到了包厢。

刘安之道，“大家随便坐。”看大家都坐下来，才又说道，“今天主要是了解一下前期的工作开展情况，再说一下饭店后期的安排。周婧，2店那边装修什么情况了。”

周婧看问到自己，精神一振，身子坐直了，回道，“老板，2店装修已经全部结束了，包括音响都安装好了。昨天卫生也搞好了，就是还有点装修的气味。”

刘安之点点头，“音乐要及时更新，包括这个饭店的，董莹你回头关注一下。”

董莹点头道，“好的老板。”

刘安之回头看看二姐，“姐，三表哥后天到？”

二姐刘安欣点头道，“是的，后天到，跟我们来的时候坐的同一班火车。”

刘安之道看向董莹，“小董，接车的事就交给你了。”董莹应道，“知道了老板。”

刘安之环视了一圈，想了想才说道，“现在2店已经装修好了，主厨马上也要到了，后面蒋涛到2店任领班。”然后看向新来的张艳和钱雨，“张姐，钱姐，你们俩跟蒋涛一起。”

蒋涛三人齐齐点头道，“知道了。”

刘安之又看向董莹，“2店主厨新来，蒋涛他们三个人过去，人多一点要好一点，这边你跟周林先顶着，回头你还要再招两个服务员，等培训好了，由周林的领班，你也要脱出来。”