第264章 代粮与肥料(2 / 2)

还有就是,树皮不是直接吃的,得经过一系列的加工才行。就拿北方常见的榆树来举例,既然榆树皮可以吃,那么榆皮该怎么处理呢?

剥下树皮后,首先要把最外面的那一层粗皮剥下来,这层皮太硬了,不适合吃,即使想吃,也嚼不动啊。

剥去外面较硬的树皮后,取出剩下的里面的“软皮”,然后晒干后切成小块,碾碎之后,再放入石磨中磨成面粉。

榆皮磨成面粉之后,也不是立即就能吃的,因为榆皮中含有大量的纤维和粗纤维,这些粗纤维很难消化,需要用筛子把大的颗粒杂质筛掉,这样才能得到细腻的榆皮面。

最后,再把榆树面和白面或棒子面掺和到一起,至于直接吃榆树皮面,那是不行的。

当然,据说在特别困难得地方,直接吃榆树皮面的也有,甚至打榆树皮面的时候儿,为了产量多一些,将外面的硬树皮一起碾碎的也有。当然,这些只是听说而已。

其实,榆皮这种“救饥粮”,不是只存在于这个时期,而是在我国古代的时候,就已经开始食用了,《汉书·天文志》中就有记载:“至河平元年三月,旱灾伤麦,民食榆皮。”

除了榆树皮,像是玉米芯、玉米根,都可以做成代粮的。

像是前面说过的棒子面儿。后来又查了一些资料,说是在困难时期,玉米芯和整个玉米一起打成的叫棒子面儿,所以吃起来喇嗓子。到了后来,日子没有那么艰苦了,就不再将玉米芯一起加工了。至于叫棒子面还是叫玉米面,那就是地区特色了。

“你的好意我们心领了,实在是到了那种地步,我们也不会死撑着的,一切为了孩子们。”

院长有些感动地说道。

孟凡点点头,接着说道:

“我相信咱们肯定能够渡过难关的。对了,我还打听到一个简易沤肥的法子。

就是选择富含有机质的废弃物,如动植物残体、生活垃圾等。就像是作物秸秆、畜禽粪便、烂菜根菜叶、树叶、杂草之类的,都是常见的沤肥材料。

然后选择通风良好、阳光充足应远离水源的地方挖一个长方形或圆形的坑,挖好后在底部铺设一层合适的土壤,以便于吸收分解过程中产生的液体养分。然后,将沤肥材料分层堆放,加入适量的水,以保持湿润。最后用稻草、塘泥封顶。

经过大概一百天的沤制,沤肥就成功了。沤肥中含有丰富的有机质和养分,能够改善土壤结构、提高土壤肥力,促进作物生长。将沤肥与土壤混合,能够有效增加产量。”

“哦,堆肥啊,这个我们知道,已经在外面弄了好几个了。我们这些人,祖宗八辈都是土里面刨食的,这点儿东西还是知道的。不过还是谢谢你。”

院长听了孟凡的话,点头说道。