第30章 年代团宠小锦鲤30(2 / 2)

“看大嫂说的,要论起大厨来,那还是得大嫂,大嫂那手炸香椿鱼的手艺,那才是绝活呢。”

“弟妹的小嘴今天也跟抹了蜜一样,那大嫂今天就给你露一手!娘?”

炸香椿鱼用到的料比较多,现在还没有分家,东西都掌握在李春菊的手里,包玉珍询问道。

“炸,那就多炸点!”

李春菊就不是那种扣扣搜搜的人,再加上一大陶罐的东西做底气,所以大手一挥:“中午咱就吃个香椿全宴!”

包玉珍得了准令,便开始动手。

与炸字有关的,那肯定就得费油,为了味道好吃,包玉珍特意在豆油里边混了一勺猪油。

嫩嫩的香椿在加了盐、糖、调料还有面粉的蛋液糊里滚上一圈,然后放到油锅里,不多时就变得香香脆脆,出锅时候宛如一条条游动的小鱼儿,所以叫做香椿鱼。

这道菜是据说是包玉珍奶奶教给她的,在旧时候谷雨前夕有吃春的习俗,有些人家就会备上这么一道吃食,可见那时候包奶奶也是个讲究的人。

厨房里一股一股香味涌到了院子里,院子里的人不得不加快速度。

树种好后,徐有福就嘱咐兄弟俩把那只兔子给处理了,中午添点肉菜。他自己则打算带着桑薇去徐老九家整几两小酒。

这样的好日子,是该喝上几口。

兄弟俩得了令,把手就伸向了那只灰兔子。

“咦?”

“嗷吆!”