这鸡蛋可太好吃了。
陈遥都忘记上次吃卤鸡蛋是什么时候了,这味道不咸不淡刚刚好,就连蛋黄都带着淡淡的卤料味。
轻轻用舌头这么一碾,带着沙沙口感的蛋黄便被碾碎,香味也变得比刚刚更浓郁一些了。
嗯!
毫不夸张的说,这鸡蛋比自家大姐做的炖肉还好吃!
陈遥这个大馋丫头一连把碗里的两个卤鸡蛋都炫光了。
而她旁边的姜怡情况也差不多,虽然没陈遥那么快的速度,但也消灭掉一个卤鸡蛋了。
用筷子在碗里搅拌了几下,使辣椒油和手擀面充分的融合,被热气激发的辣椒油味道更上头了。
陈遥舔了舔自己的嘴唇,然后一连吹了好几口气,这才放心大胆的炫了口面条。
又辣又香的面条很是筋道,一口下去,浑身都觉得舒坦了。
又舒舒服服的喝了口面汤,陈遥这才腾出精力看向桌上的那盆卤肉。
肉很杂,又切好的猪耳朵,又切好的猪头肉,还有两个鸡腿。
按理说大早晨吃这些会有些腻,但这卤肉的颜色实在是太诱人了。
谁说这卤肉腻了?这卤肉可太棒了!
夹起一片猪头肉送进嘴里,陈遥并没有感觉到什么猪肉的荤腥味和油腻,只有卤汤和肉的醇香。
“哇,这猪头肉居然是辣的!”陈遥忍不住说了一句。
辣的?
姜怡闻言看了一眼卤肉,发现里面确实多了一些红色的小辣椒,这些东西昨天晚上的时候并没有,应该是陈岩今早刚加的。
之所以放辣椒,是因为今早的天气有些凉,吃些辣椒可以暖和暖和身子,也能促进血液循环,减少感冒的概率。
毕竟他们吃完早饭,还得去学校一趟,到时候少不了在空地上做些演讲。
小主,
提前把身子暖热了,再去吹吹冷风也就不怕着凉了。
见陈遥吃的那么开心,姜怡也夹起一片猪头肉送进了嘴里。
轻轻咀嚼了几下,果然和昨天的味道不太一样。
首先是更入味了,口感上也辣了一些,肥而不腻,瘦而不柴,早上吃这个的确没感觉到油腻。
其实这不仅仅是陈岩手艺的原因,和猪头肉这个食材也有很大的关系。
看着似乎很是油腻,但吃着却有种软糯的感觉。
好吃,确实好吃!
在辣椒的作用下,三人一大早的便胃口大开,不仅把手擀面炫干净了,就连那盆卤肉也给造完了。
“嗝~~~”
陈岩有些慵懒的靠在椅子上,舒舒服服的打了个嗝。
你还别说,回到北大荒确实要更轻松一些。
毕竟这里不用写稿子,不用去轧钢厂,也不用加班赶进度,每天能腾出更多的时间和精力来琢磨吃的。
啧啧,趁着现在还没什么动物保护法,得多品尝品尝一些这边的传统菜。
不然等保护法一落实,这边的传统菜就开始走下坡路了。
倒不是这边的厨师厨艺没落了,而是很多食材不能用了,就好比那个地三鲜,大家都认为是土豆茄子和辣椒,可最开始的地三鲜叫烩三仙,整的可都是熊虎鹤,别说吃肉了,你就算喝口汤也得喜提二十年包吃包住。