“走吧!”钱乐乐笑嘻嘻地把她眉头的川字按平,挽起她的手臂,两个人很快回了家!
钱雪只能按捺住心里的不安,“乐乐,要准备什么吗?需要买哪些东西或换身衣服之类的?”
“没事,不用这么麻烦,你平时怎么做的今天就怎么做!”钱乐乐把买的衣服放好,换了一身家居服,她悠闲地往沙发上一躺,“歇会吧!”
钱雪一看已经快五点了,有点着急了,“你就这样子直播?他们会不会骂你太随便了!”
“随他们吧,打扮吧说我妖,不打扮吧说我普,声音大吧说我粗鲁,声音小吧又说我做作!”钱乐乐把桌上的果干丢了一个放嘴里,“他们只愿意看到自己想看的,我就做自己吧!”
钱雪听了欲言又止,嘴张了几回没说出一个字,这确实说得有点道理!
“姐,晚上准备吃啥啊?”钱乐乐一想,得吃饱了才能力气播啊!
钱雪打开了冰箱,平时不在家吃饭,家里的存货只有牛奶水果甜汤零食,冰箱里还有一盆没包的馄饨馅,“这可怎么办?家里没什么吃的了!”
“那不是有盆馄饨馅嘛,就吃这个吧!”钱乐乐擦摩拳擦掌,“很久没吃馄饨了,重点是很长时间没亲自包过了,太棒了!”
“这……这不太好吧!要不我现在出去买点菜!”钱雪感觉一个馄饨太敷衍了,钱乐乐难得在家,得给她整点硬货。
“不用麻烦了,这不挺好的,中午吃多了,晚上少整点!”钱乐乐从沙发上一跃而起,伸手端着那盆馄饨馅一看,“鲜肉的,里面还有虾,我爱吃!
钱雪拿来了面粉盐食碱,先做些馄饨皮起来,只见她把面粉加盐再加了些食碱,一边搅拌一边加清水,面粉从絮状慢慢成了面团,这时要盖上保鲜膜醒半小时。
“姐,你好厉害啊!这个馄饨皮我还是第一次看到你做!”钱乐乐啧啧称奇,以前只看到过成品!
“这有什么难的?”钱雪又去拿来了擀面杖,“你姐我可是开小吃店的,这不是小意思嘛!”
钱乐乐拿来了她的小本子,“我也要学,你记得把要点告诉我,下回我做给你吃!”
钱雪嘴角漾着浅笑,把面粉水盐食碱的配比告诉了她,钱乐乐认真地做着笔记。
“可以了!”钱雪拿出了面团,使劲揉了揉,放在面板上压扁,接着用擀面杖擀开,还洒了一些淀粉防止粘上,面团在擀面杖的来回擀下变的很薄,最后把它折叠起来切成需要的大小。
钱乐乐拿起一张馄饨皮,和街上卖得相比更薄更显韧性,“不错,那我就负责包吧!”
她夹了一块馅放在馄饨皮中间,边上沾了些水,对折后把两个角捏在一块,可以了!
钱雪拿起来检查了下,“你这馅包得太多了,你看这对折的地方都快露出来了,马上一煮就散了!”
“哦,好的,女王殿下,我少包点馅!”钱乐乐又重包了一个,献宝似的递给钱雪,“怎么样?”
钱雪笑着点了点头,钱乐乐又问,“姐,我以前看到人家馄饨皮还包成金鱼的样子!”
“嗯,这个不难!”钱雪展示给钱乐乐看,她同样把馅放在中间,皮子斜角对折,然后象打褶一样向中间捏,看起来就像金鱼尾巴!
她又拿了一张馄饨皮,夹了块馅放中间,然后用手指虎口捏住整张馄饨皮,中间捏紧,“你看,这个像不像一个福袋?”