第6章 找两个帮厨(2 / 2)

除非嫁到乡下,只有需要在地里刨食的农户家庭不会介意高壮的男子,毕竟上山下地的,干的都是需要体力的活计。

想到这里,陈娇娇不禁为原文里的萧羽感到悲哀,因为外貌,一直熬到了二十四,才托自己妹妹的福,嫁给了京城里一个看守城门的七品武官。

这武官还是早年丧夫,碍于家里三个孩子需要有人照顾,才娶了萧羽,只是因着萧羽不合主流审美的样貌,对他常常是非打即骂,最后还是被女主萧冉发现,才使两人和离。

逛累了之后,陈娇娇带着司棋回到了陈府,先把香料放回厨房,吩咐下人不要乱动。想了想,又让丫鬟们把自己院子里的小厨房规整起来,毕竟自己以后要做饭的机会应该会比较多,天天往大厨房跑也不方便。

又使人去厨房找两个帮厨给自己打下手,要求要聪明伶俐点的,年纪也不要太大,这几天就先带着两人跟着自己学几道菜谱。

以后开酒楼要用到的厨子肯定不少,自己作为老板,不能事事都靠自己上手,身为封建剥削阶级,陈娇娇对自己现在的身份还是适应良好的。

吩咐完这些后,早上起了大早,白天又逛了半天的陈娇娇准备先去睡个午觉,等睡醒再去准备一家的饭菜,下午厨房应该也能打扫出来了。

下午申时刚到,陈娇娇就被司画叫醒。

洗了把脸清醒了一下,陈娇娇就准备去厨房准备晚饭。

先让人去大厨房准备好今晚要用到的食材,拿到这边来,两斤上好的五花肉,一条草鱼,一斤大虾,厨房里有的青菜,在加上各种香料和油盐酱醋。

很快,下人就按吩咐准备好了食材。

厨房已经收拾的干净整洁了,灶台上两口大锅,旁边还有两个单独的小灶台,座上砂锅,方便熬煮东西,中间是一张长条案板,足够三四个人同时备菜。

案板旁边是一口装满净水的大缸,靠墙的地方则摆了一张三层的架子,放满了陈娇娇今天买到的香料和各种食材干货。

从大厨房要来的两个帮厨已经在里边等候吩咐了。

这两个帮佣一个十八九岁,一个二十出头的样子。年轻点的这个叫陈瑶,中等身材,看着一米七五左右,是府里的家生子,陈父陪嫁李伯伯家的小女儿。

另一个年纪大点的,身材壮硕,臂肌发达,一看就是颠勺的好手,这个叫孙尚茹,是从外边买来的。

看着这两人一个机灵,一个憨厚老实,陈娇娇满意的点点头。

两个锅灶,一个先让人烧上热水备用,另一个用来待会炒菜。

这两个人,孙尚茹被派去片鱼片,待会用来做水煮鱼,陈瑶则被派去准备配料。