我继续去摘别的青菜,还拔了一个萝卜。
我和表弟在菜园子里就把菜给摘好了,黄叶子和带根的泥巴都去掉了,还把一些能吃的叶子,都拿去了牛栏,喂了鸡鸭,才把菜带回了家。
一进屋就闻着一股好香的鸡汤味!
我和表弟把菜都直接拿进伙房里,弟弟已经洗好了香菇,在烤火了,我路过的时候,他还朝我笑。
我和表弟进了伙房,哥哥在切肉,火炉上的高压锅,“嘁嘁嘁”的响着,锅盖上面的那个小盖帽,还在转圈冒着气。
“哥,我们回来了,菜放哪?”我问道。
“放盆里洗了,把莴笋皮削一下,会不会削?不会削等我来削,你们洗了菜和莴笋叶,把萝卜洗了,用削皮刀把皮削了,就出去烤火吧!”哥哥一边切菜,一边说道。
“好。”我和表弟一起应道。
“姐,我忙完了哦!”弟弟在伙房档口的门槛上,傻笑着说道,好得意啊!
“哥,没啥水了!”我喊道,我打开水缸的盖子,发现只有一点水了,水只有瓢那么高。
“看下够不够,不够你跟小五一起,去井边摇水,等会我去挑。”哥哥探头看了一下水缸说道。
“好,我一会洗完菜,再说!”我回道,回头一看门那边,弟弟已经跑了。
我和表弟把菜都洗好了,莴笋也慢慢给削了皮,不过水很少了,只有一两瓢了。
“哥,我们去井边摇水了,菜都洗好了。”我说道。
“好,去吧!”哥哥说道,继续切着莴笋。
我和表弟拿着扁担,水桶还有摇手,就出门了,弟弟也屁颠屁颠的跟着我们走了。
到了水井边上,都没有人来挑水,我们几个很快就把水摇满了,拿着摇手就往回走了,路过大伯家的时候,大伯应该回来了,拖拉机也在大伯家门口,不过没有看到大伯。
我们回家就直接去了伙房,哥哥说:“晓苗,过来看着菜,已经放了盐,熟了,就放味精出锅就行了,味精放几颗就够了,别放多了。”哥哥起身,把菜铲子放在锅里。
“好的,哥哥去挑水吧!”我回道,站在哥哥刚刚坐的凳子旁边。
哥哥直接就出门了,弟弟也跟着哥哥出去了,表弟跟我在一起,我翻炒了几遍菜,感觉好像熟了,又不太确定,就把味精放了进去,又翻了几下,用铲子炒了一点出来,让表弟拿筷子夹了一点尝。
“熟了吗?”我问道。
“熟了,好吃!”表弟说道。
“那就好,可以出锅了。”我说道,表弟放下筷子,递了一个菜盘子给我,我舀满后,把菜放在一旁的菜板附近,盖上盖子,表弟又继续递了一个菜盘子给我,一锅菜可以舀两碗菜,怕菜冷了,还得盖上盖子。
“表姐,还有什么菜要煮?”表弟问道。
“不知道啊!我也不太会煮。”我说道。
“对了,表哥煮饭了没有?”表弟问道。
“呃,没问诶!煮饭的高压锅,不是熬鸡汤了么!”我说道。
“那怎么办?一会不能没有饭吃吧?”表弟看了一眼外面说道。
“没事,我去借个锅!”我说道,就出门了,去了满奶奶家。
“满奶奶在吗?”我在满奶奶家门口喊道。
“进来!有什么事?”满奶奶问道,满奶奶正在做菜,也不知道谁惹她了,这会还有些生气。
“满奶奶,您家有多余的锅吗?我家锅不够用了,没有锅煮饭,能不能借个锅,煮饭,等会吃完了,我就洗干净就还回来。”我小心的说道。
“等会,我看下。”满奶奶说道,在她家灶台下找着,没一会找了一个大锅出来,不过锅是短了手柄的,锅盖也是一样,只有一半。
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“这个锅有点坏了,还能用,煮饭没问题,拿回去多洗几遍,用开水洗,你要不嫌弃,就拿回去用。”满奶奶说道,把锅拿到了门口,放在了地上。
“不嫌弃,不嫌弃,谢谢满奶奶。”我高兴的说道,从地上拿着锅,就往家跑了。
回家我就打开了盖子,看着里面其实挺干净的,就是太久没有用了,干的。
“表姐,借回来了!”表弟也有些高兴的说道。
“嗯!不过有些坏了,等我洗干净了,看看能不能把我那个锅,锅里的鸡汤舀出来,放在这锅里,这个锅我不会看时间。”我说道。
“我去给锅放气,你洗锅。”表弟说道,就去了高压锅旁边,拿起来小帽盖,高压锅顿时“嘁嘁嘁”发出来声音。
我用钢丝球加热水洗了两遍,还把锅放在炉子上,水烧开了,又倒出来水,感觉应该已经干净了。
“表姐,好了,盖子可以打开了。”表弟说道。
“我这边也洗好了,你把锅盖打开,我来倒,别烫着你。”我说道。
“好的,表姐。”表弟应道。
我直接把锅拿起来,往借的那个锅里倒,满奶奶家的这个锅,比我家的大好多,我家的锅有半锅多,汤倒进去那个锅后,都没有一半,再就是鸡肉和香菇,鸡肉和香菇掉进汤里,溅了很多汤出来,好烫啊!我还忍着烫,把锅里的鸡肉香菇都倒了进去,表弟立马就盖上了盖子。
我把锅洗了,用剩下的水淘了米,煮的米比平时多,热水煮的饭,这样快一些,水也不知道是不是刚好,也不知道是稀了,还是干了!我还让表弟把闹钟拿了过来计时。
等锅开始冒气了,哥哥和弟弟就挑水回来了。
“哥,你们回来啦!”我高兴的喊道。
“鸡汤不是熟了,怎么还在煮。”哥哥有些气喘的说道,放下水桶后,休息了一下,就往水缸里倒水了。
“这是饭,我问满奶奶借了一个锅,那个锅我不会用,就把鸡汤倒了出来,用我们的锅煮饭了,刚上气。”我解释道。
“你不说,我都忘了,还没煮饭。”哥哥笑道。
“哥,还有6分钟,饭就可以熟了。”我说道。
“多煮了点没有。”哥哥问道。
“多煮了两碗米。”我回道。
“好。”哥哥应道。
饭熟了后,哥哥把剩下的菜都煮了,留了一碗鸡汤,就把其他的鸡汤都舀了出去,中午只有4个菜,有7碗,大部分都吃完了,还好多煮了饭,差点不够。
吃了饭,收拾碗筷后,哥哥问我还有没有钱,借点给他,他要打挂挂钱给表哥表姐他们,我把我和弟弟的钱都给了哥哥。
我在伙房装鸡汤和饭,还装了一些其他的菜,跟表弟一起,去给妈妈和姨娘送饭。