恰丽卡告诉四人,这些甜品是非卖品,是给参加“梦境甜品师挑战”的人提供的参考,让他们更容易的设计出属于他们的香蕉派。
陈默:“恰丽卡小姐,我想问一下,我能不能使用一些自己带的食材呢?”
恰丽卡:“可以,那你来试试看吧。”
电动打蛋机和破壁机挑战有给提供,所以陈默只需要拿出一些“没有见过”的食材就好了。
正当三人期待陈默会做出什么样的新奇甜品时,就看见陈默剥开了一根绿色的香蕉。
陈默选择了热带雨林里的野生香蕉,这种香蕉不能说好吃,只能说非常难吃——果肉发硬,籽太多。
为了保证“口感”,陈默没有用破壁机,而是选择用最原始的石臼,纯手工研磨。
这还不算什么,为了“更有味道”,陈默往里面又加了蓝纹奶酪(量子微咸)、鲱鱼罐头提取液(量子微臭)、液态巴尼特硬糖(量子微酸)、印度芒果酱(量子微辣)、三氯蔗糖(量子微甜)、地那铵苯甲酸盐(量子微苦),谷氨酸钠(量子微香)。
随着食材的加入,丹恒的眉头逐渐皱了起来:“你认真的?”
陈默挺起身,拍了拍胸脯:“气抖冷!这是什么话?我可是当过米其林(轮胎)五星大厨的,相信我就可以了。”
为了“好看”一些,陈默选用了答辩形状的模具,将这一盆具有五彩斑斓的黑的分散系全部倒了进去,然后放进烤箱烘烤。
在114℃的高温下烤1145s,在这期间,陈默还调配了金色的巧克力酱。
考好后,陈默取下模具,一个形似答辩的蛋糕就出来了。
表面浇上一层金色巧克力酱,冷却后,那味儿就出来了。
陈默端着他的“成品”满脸奸笑:“来尝尝吧?”
三月七抽搐了一下嘴角:“你这能吃吗?怕不是一口一个元素周期表吧?”
“严谨点儿,这里面可没有铀235和镭238这种玩意。”
三月七半信半疑的尝了一小口,瞬间面目狰狞——香蕉籽在扁桃体上跳舞,胃里十几种元素开Party。
“你tm自己吃吧!”三月七跑到垃圾桶,吐了一大堆,差点把前年年夜饭吐出来。
星也退后几步:“对对,你自己吃吧。”
丹恒:“……”
“哎,我辛辛苦苦做的蛋糕,你们居然连尝都不尝一口,太让我‘伤心’了……”陈默突然露出悲伤的表情,“算了,我送给我的主(阿哈)吧,祂一定会
恰丽卡告诉四人,这些甜品是非卖品,是给参加“梦境甜品师挑战”的人提供的参考,让他们更容易的设计出属于他们的香蕉派。
陈默:“恰丽卡小姐,我想问一下,我能不能使用一些自己带的食材呢?”
恰丽卡:“可以,那你来试试看吧。”
电动打蛋机和破壁机挑战有给提供,所以陈默只需要拿出一些“没有见过”的食材就好了。
正当三人期待陈默会做出什么样的新奇甜品时,就看见陈默剥开了一根绿色的香蕉。
陈默选择了热带雨林里的野生香蕉,这种香蕉不能说好吃,只能说非常难吃——果肉发硬,籽太多。
为了保证“口感”,陈默没有用破壁机,而是选择用最原始的石臼,纯手工研磨。
这还不算什么,为了“更有味道”,陈默往里面又加了蓝纹奶酪(量子微咸)、鲱鱼罐头提取液(量子微臭)、液态巴尼特硬糖(量子微酸)、印度芒果酱(量子微辣)、三氯蔗糖(量子微甜)、地那铵苯甲酸盐(量子微苦),谷氨酸钠(量子微香)。
随着食材的加入,丹恒的眉头逐渐皱了起来:“你认真的?”
陈默挺起身,拍了拍胸脯:“气抖冷!这是什么话?我可是当过米其林(轮胎)五星大厨的,相信我就可以了。”
为了“好看”一些,陈默选用了答辩形状的模具,将这一盆具有五彩斑斓的黑的分散系全部倒了进去,然后放进烤箱烘烤。
在114℃的高温下烤1145s,在这期间,陈默还调配了金色的巧克力酱。