事实证明，膳房的专业水平还是过关的，第一个蛋糕烤的有些干，第二个就很完美了。

蒋大海尝过第一个，对第二个成功案例十分期待，但妍清要抹奶油装饰给四爷送去，不能给蒋大海尝。

不过没关系，蒋大海已经学会，稍后重新做一个就好，毕竟他作为厨子，得知道什么味道，才能做的更好不是，绝不是他嘴馋。

因为妍清经常想一些新鲜的吃食，蒋大海现在看到侧福晋，或者她让人送来的方子就高兴。

只要是侧福晋研究出来的，四爷就算在前院用膳，都不止点过一次，他也跟着领赏。

虽然这些东西是侧福晋为主子爷想出来的，又不想便宜后院膳房，这才让他占了便宜，但他也确实得了好处。

没有裱花袋，妍清只是简单的将奶油抹出均匀的纹路，上面用橘子瓣装饰一圈做成水果蛋糕，中间用让蒋大海做出的山楂酱写字。

写字是最后一步，妍清将人赶出去亲自动手，写好后直接放进食盒中，盖好盖子提着去前院。

四爷今日生辰，上完早朝去了一趟永和宫，给母妃请安后便回到府里。原本想去无虞院一趟，苏培盛回禀侧福晋在膳房，他只好留在书房看书。

妍清刚走到前院门口，苏培盛便迎出来，引着她走到书房门口，门口守着的小太监立刻撑起门帘，妍清从浅夏手中接过食盒，一个人进了书房。

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“外面下着雪，这么冷的天气，还去膳房折腾什么，想吃什么让厨子去做就是了。”见妍清进来，四爷将手中的书放下。

妍清拎着食盒也没行礼，直接走到桌边将食盒放在桌上，解下披风搭在架子上。

“膳房的人没做过，我不去还不知道要浪费多少时间呢。再说了，这是我特意为爷做的，怎么能算折腾，这不，刚一做好，就立马送来给爷尝尝。”

四爷站起身，拉着妍清的手走到休息的火炕前坐下，“手都是凉的，还说不是折腾，就算出门也不知道多穿点。”

“手凉是去膳房没带手炉而已，身上穿的多，一点都不冷的。”妍清微笑的看着四爷，您真的好爱念啊。

她伸手打开食盒，将蛋糕取出，做蛋糕模具用的是盛汤的碗，因此蛋糕并不大，也就比六寸稍微大一点的样子。

反正妍清也没打算分给别人，只有她和四爷吃，这么大足够了。

四爷见妍清从食盒中取出来一个圆饼状的东西，表面白白的，看起来像酸奶或凝脂，但闻味道就知道不是，心中也有些好奇。

“这是何物？”

“这是用鸡蛋、牛乳和面粉做的蛋糕，生辰吃的就叫生辰蛋糕，是我特意为爷做的。”

妍清抬手指着上面的字。

“爷看上面还有我亲手为爷写的字呢。”

不用妍清说，四爷也已经看到被橘子围在中间的，“卿卿生辰快乐”六个字，心中哭笑不得，去年没罚她，反倒让她越发无所畏惧。

“爷放心，这字除了咱俩没人看见，蛋糕要分食，不好写您的名讳，只能如此。”似乎猜到四爷的想法，妍清主动解释。

古人对名号十分看重，认为遭到毁坏是不吉利的。

妍清记得故宫保存的清朝瓷器中，有些烧制复杂、成功率低的瓷器是没有落款的。

御用瓷器即使失败，也不能外传，失败后要全部砸成碎片，有落款就难免毁坏皇上的年号，只能选择不落款。

妍清原本想要写“胤禛生辰快乐”，但想到吃的时候，“胤禛”两个字被切开不吉利，只好改成“卿卿生辰快乐”。