顾慎之想到了之前她高价转卖物资的事,有些赧然,罢了,既然他们的肉分完了便不操心了。
楚元元当然知道肉多了吃不完容易放坏了,可营地里还有这么多人想吃肉呢,怎么可能消耗不完。
怎么让这些肉发挥最大价值,才是她此时要考虑的。
秦一刀等顾家兄弟走了后才上前道,“东家,可要我们帮着处理这些野猪肉?老三以前在村里杀过猪,对这个在行。”
楚元元自无不应,想了想又道,“先把那两头最大的野猪肉处理干净给官差们送过去,剩下的猪肉,先把骨头剔出来吧,肉便按半斤一块切成条。”
她想好了,今晚她要炖大骨头汤和卤肉。
到时候骨头汤里多放些水,给全部的流犯们吃肉她做不到,不过,如果他们勤快的话,给他们换一碗汤还是可以的,也算是流放路上难得的油水了。
卤肉则除了自己吃,还可以拿来卖,肯定会有人愿意要的。
上次去魏兴城他就发现了,这时候的人好像还没发现卤料的好味道,
正好她空间里就备有材料,用来卤猪肉再好不过了。
这样,鲜肉卖一波,卤肉卖一波,消耗也能快一些。
鲜肉没卖完的可以全做成卤肉存空间里,她啥时候想吃了都能吃上。
想到就干,秦家婶娘们帮着烧水退毛、准备一会儿炖汤煮肉,秦一刀几兄弟则帮着给猪肉刮毛剔骨分割,孩子们也跟着帮忙,烧火捡柴拎水,就没一个闲着的,
楚元元心想,当初十斤粮顾了秦家兄弟可真是赚大发了,今晚的野猪肉回头也要分他们些才行。
她见自己在外头也帮不上忙,便钻进了车厢里开始准备卤料。
顾修之见她在马车里捣鼓药材,一开始还有些不明所以,后来慢慢的看出来了点意思,
尤其是当他看到楚元元把药材用细纱布包好后扔进锅里煮水,还把清理好的猪肉往里头放,有些惊讶又有些恍然。
楚元元准备先卤肉,卤完后先卖一波,
然后再卤猪头、猪蹄和下脚料,这些东西有些人不爱吃,她却是很爱,越卤越有味儿。
她的肉还没煮好,便有不少人通过秦一璇和顾敏之来探问楚元元野猪肉怎么卖了。
楚元元还和上次一样的价,三十文一斤。
有条件的人很快便拎着一条条一斤重的肉回去了,而囊中羞涩的人家只能看着这边吞口水。
今晚的营地特别热闹,食物的香味特别丰富。
楚元元见好些孩子围在锅边看热闹,一边吸溜着口水,一边啜手指。
她把正和顾四下棋的顾子安叫了过来,“你去问问可有人愿意去捡柴火,如果有人愿意,一会儿可以拿柴火来换肉汤喝。”
顾子安抬头看看四婶,见她认真的,点点头,高兴的应了。