第280章 整个做豆腐的过程(2 / 2)

“既然江老大回来了,那么我就不打扰了。”

牛大在回去以后,艾小牙就舀了一些黄豆用水泡着,一会儿用石磨磨的时候也方便一点。

就在做完这些准备工作以后,这牛大媳妇就抱着石磨来了。

“哟!这官老爷在家里啊。”

“他哪里是什么官老爷啊,就是一种地的,你也别闲坐着了,赶紧过来磨黄豆!”

艾小牙在看到这牛大媳妇把石磨给抱来之后,她总不好意思在让她帮忙磨吧。

江南亦被叫过来后,他也没有抱怨什么,毕竟他知道他这个媳妇力气小,对于这种体力活,肯定是干不来的。

“哎哟!你家江老大还是挺会心疼人的,这要是我家牛大啊,他哪里会愿意做这种事情。”

听到牛大媳妇这羡慕不已的语气,艾小牙自己也是挺开心的,的确这一点江南亦比村里大多数男人都要好多了。

“他啊!也就这点好,不然当初我也不会选择他啊!”

江南亦在听到这话,他嘴角勾了勾,心想这难得听到他这媳妇夸他一句啊。

江南亦是男人,在加上他有力气,速度又快,很快就磨了一盆浆,接下来这艾小牙就跟牛大媳妇用干净的白布把这浆过滤一遍,把浆跟豆渣都分离开来。

然后就是把过滤好的豆水放进锅里,开始烧火煮,等到煮沸的时候,艾小牙赶紧用一个盆盛了一盆出来。

“大郎娘你这是做什么啊?”

“盛一点出来当豆浆喝啊,这放一点糖,可好吃了。”

如果不是这三憨还没有买糖回来,她当时就想喝一碗的。

“这样啊!还是你会吃,要是我们啊!哪里舍得这样做,还有其实那豆渣都可以在冲洗几遍的,我看都还挺浓的,这样可以得好多豆腐呢,就是想豆浆,你也可以用这豆渣在用水冲洗几遍,那也是豆浆啊。”

牛大媳妇看到艾小牙这浪费的样子,她忍不住把心里的想法说了出来。

“这样豆浆实在是太淡了,都没有什么营养了,再说了我看着豆渣都冲的差不多了。”

她觉得吧,既然是用来煮豆浆喝,还是味道浓郁一点比较好,再说了还不至于节俭到这一步,这豆渣一会儿还可以用来为鸡,也算是不浪费。

在加膏之后,很快这锅里的豆水都凝固起来,成了一块一块的豆腐块。

“牛嫂子这样就成了吗?我怎么觉得我们做的这个豆腐跟别人卖的有些不太一样?”

艾小牙看着这豆腐一块一块的,而且还挺不规则的,她很是好奇的问到,毕竟她也没有亲自做过豆腐。

“这还差最重要的一步呢,这豆腐才算彻底的成,这豆腐还需要专门做豆腐的框来压,这样的豆腐才会成为一整块的,不过我看大郎娘你既然都