哥哥们发现卖熟食能赚不少钱,愈发的有了兴趣。
沈婉君与他们商议决定,山上猎物有限,不能过度捕猎,每周一次为宜。
等到明年自家养的野鸡和兔子繁殖起来后,就无需再外出打猎了。
不打猎的日子,他们就制作卤味。
四位哥哥分成两组,轮流去镇上买猪内脏,而留在家里的两位负责清洗和卤制。
虽然猪内脏的价格不高,但加上土豆、萝卜和干蘑菇后,不用像野鸡那样装满,而且每锅只需要三元成本,每天能卖出几十锅,利润还是很不错的。
处理猪内脏虽然麻烦,但并不是所有人都怕麻烦。
有些人为了品尝美味,不惜费力,这让哥哥们有时难以买到足够的猪内脏。
为了保证生意可以长期做下去,沈婉君提议带哥哥们去冰上捕鱼。
哥哥们都同意了这个建议,因为小溪离家不远,值得一试。
于是,大家带着竹筐和自制鱼饵出发了。
到达河边,沈婉君跳到冰面上,发现冰层非常坚固,侧面也反映了这里的冬天是多么寒冷。
经过努力,哥哥们在距离岸边一米多的地方砸开了一个冰洞,并逐渐扩大至可以并排放下两个圆柱形竹篮的大小。
沈婉君把一种含有特殊液体香料的鱼饵投入水中,这种鱼饵是由白面粉、稻壳和麦麸混合而成,她偷偷加入了香料,哥哥们没有注意到这一点。
不久之后,鱼群被吸引过来,进入了竹筐。
哥哥们迅速用网捞起这些鱼,刚出水的鱼立刻冻僵了,可见天气之冷。
由于哥哥们都在场,沈婉君不便使用她的金手指,只能让他们一条条地捕捞。
看到大家都很兴奋,她也不想破坏现在的气氛。
当所有的鱼饵都用完时,他们已经收获了不少鱼,随后带着满载的竹筐回家,等家里库存卖光后再来捕捞。
沈婉君用那些鱼烹制了多种菜肴,如酸菜鱼、麻辣鱼和水煮鱼等。
每份都保证至少三斤重,如果单条鱼不够重,她会放入两条以确保重量达标。
总之,在份量上他们是绝对不偷工减料的。
院子中熏制的野鸡和兔子已经准备好可以邮寄出去了。
她把这些肉全部打包,并额外添加了一块五斤重的腊肉,独自一人前往镇上的邮局寄送。
路上都是背着空背篓,只有快到邮局时才把东西从套房里转移到了背篓,之后才迈步进入邮局。
邮局里的大婶因为与沈婉君经常交易,所以并不怎么眼馋肉。
所以在看到她要寄出这么多肉时,虽然有些惊讶但并没有多问,而其他人在得知这些肉是送往邻近军营时,也全都不敢提出质疑。
在包裹里,除了给姬天辰写的信件外,沈婉君还放入了那只手表。