苏瑶站在工作室的落地窗前,望着窗外繁华的城市景色,心中满是感慨。工作室如今的成就来之不易,而她深知,要想让这份事业长久延续,传承与展望是至关重要的。
“苏瑶姐,咱们培训班的招生太火爆了,远远超出了预期。”小敏拿着一叠厚厚的报名资料,兴奋地跑了进来。
苏瑶转过身,微笑着说:“这是好事,但也意味着我们的责任更重了。一定要挑选出那些真正热爱烹饪、有潜力的学员。”
张华也走了进来,说道:“没错,教学质量可不能含糊,我们得制定更完善的教学计划。”
经过严格的筛选,培训班迎来了一批充满朝气和梦想的年轻人。在开课的第一天,苏瑶亲自站在讲台上。
“同学们,烹饪不仅仅是一门技艺,更是一种生活态度,一种对美好的追求。希望在接下来的日子里,你们能用心去感受烹饪的魅力。”
为了让学员们学到真本事,苏瑶邀请了各路烹饪大师来授课。有擅长中式传统菜肴的老师傅,也有精通西式烘焙的专家。
“看,这刀工讲究的是一气呵成,力度和角度都要恰到好处。”老师傅现场展示着精湛的刀工,学员们围在一旁,眼睛都不敢眨一下。
而在西式烘焙课上,学员们跟着专家学习制作精美的蛋糕和面包。
“注意烤箱的温度和时间,这会直接影响成品的口感。”专家耐心地指导着。
在教学的过程中,苏瑶也时刻关注着学员们的进展,及时给予指导和鼓励。
“别灰心,多练习几次就会有进步。”她对一个总是掌握不好火候的学员说道。
与此同时,工作室在市场上的竞争也愈发激烈。一家新兴的餐饮集团推出了一系列模仿工作室风格的菜品,并且以低价策略吸引顾客。
“苏瑶,他们这明显是在针对我们。”张华有些气愤地说道。
苏瑶却显得很淡定:“不用怕,他们能模仿菜品,但模仿不了我们的创新精神和品质。我们要推出更多独特的、无可替代的美食。”
于是,工作室加大了研发投入,苏瑶带领团队不断尝试新的食材组合和烹饪方法。经过无数次的试验,终于推出了一系列融合了各地特色风味的创新菜品。