第162章 荣誉与反思(1 / 2)

苏瑶站在领奖台上,手中握着“年度最佳餐饮企业家”的奖杯,台下是雷鸣般的掌声和闪光灯的海洋。她的脸上洋溢着自豪和喜悦,但内心却充满了感慨。

“感谢大家对我的认可,这个荣誉属于我的团队,没有他们的努力,就没有今天的我。”苏瑶的声音微微颤抖。

回到后台,苏瑶独自坐在休息室里,思绪渐渐飘远。回想起自己一路走来的艰辛,从重生后的迷茫到如今的辉煌,她深知这一切来之不易。

“苏瑶,恭喜你啊,这可是餐饮界的最高荣誉。”助手兴奋地走进来。

苏瑶微微一笑,“这只是一个新的起点,我们不能满足于现状。”

然而,荣誉的背后也带来了新的压力。随着知名度的提高,外界对餐厅的期望越来越高,每一个决策都备受关注。

“苏瑶姐,最近有媒体质疑我们的菜品创新速度变慢了。”

“还有人说我们的服务在一些细节上不够到位。”

员工们纷纷向苏瑶汇报着各种问题,她感到一阵焦虑。

为了解决这些问题,苏瑶决定深入基层,亲自体验餐厅的每一个环节。

她穿上服务员的制服,在餐厅里忙碌着,接待顾客,倾听他们的意见。

“我觉得你们的菜单可以再丰富一些。”一位顾客说道。

“上菜的速度有时候有点慢。”另一位顾客提出了建议。

苏瑶认真地记录着每一个问题,然后来到厨房,和厨师们一起探讨菜品的改进。

“这个调料的用量可以再精准一些,这样口味会更好。”苏瑶亲自示范。

在这个过程中,苏瑶发现了一些之前被忽视的问题,比如员工培训的不足,流程的繁琐等。

“我们需要重新梳理整个运营流程,提高效率。”苏瑶在会议上说道。

同时,她加大了对员工培训的投入,邀请专业的讲师为员工授课,提升他们的服务水平和厨艺。