苏瑶望着空荡荡的餐厅，心中充满了忧虑。疫情的突然爆发，让城市陷入了寂静，餐厅也不得不暂停营业。

“苏瑶姐，这可怎么办啊？”小敏的声音带着一丝哭腔。

苏瑶深吸一口气，强装镇定地说：“别慌，我们一起想想办法。”

她转身回到办公室，开始盘点餐厅的财务状况。账面上的资金越来越少，而房租、员工工资等各项开支却像一座座大山压在她的心头。

张华匆匆赶来，“苏瑶，我们不能坐以待毙，得想办法转型。”

苏瑶点点头，“对，我们可以开展线上订餐和外卖服务。”

说干就干，苏瑶带领团队迅速搭建线上平台，设计外卖菜单。但由于疫情期间物流不畅，食材供应也成了大问题。

“苏瑶，好多供应商都没办法正常供货了。”厨师长焦急地说道。

苏瑶皱起眉头，“那就想办法寻找新的供应商，或者调整菜品，用现有食材创新。”

经过一番努力，线上订餐终于开通，但订单量却寥寥无几。

“为什么没人下单呢？是我们的宣传不够吗？”小敏看着冷清的后台数据，满心疑惑。

苏瑶思考片刻，“加大宣传力度，利用社交媒体、公众号推广，同时推出一些优惠活动。”

大家纷纷行动起来，可效果依然不佳。这时，有员工提出离职，苏瑶感到前所未有的压力。

“大家再坚持坚持，疫情总会过去的，我们一定能挺过去。”苏瑶努力鼓舞着士气。

为了节省开支，苏瑶不得不精简人员，自己也亲自参与到送餐的工作中。

一天，苏瑶在送餐途中遭遇暴雨，全身湿透，但她依然坚持把餐送到顾客手中。

“不好意思，让您久等了。”苏瑶满脸歉意。

顾客感动地说：“这时候还能吃到你们的餐，真的太感谢了。”

这样的温暖瞬间让苏瑶觉得一切都值得。