“这道蔬菜沙拉，我们可以用自制的低糖沙拉酱，搭配当季的有机蔬菜。”苏瑶一边说着，一边动手操作。

经过多次试验和改进，新的健康菜品终于推出，受到了顾客的欢迎。

但竞争的压力并没有减轻。周边新开的餐厅不断涌现，各有特色。

“苏瑶，有几家餐厅的营销手段很新颖，吸引了不少顾客，我们是不是也要加大营销力度？”小敏有些担忧。

苏瑶却有着自己的想法：“营销固然重要，但我们的核心还是菜品的品质和服务。不过，我们也可以尝试一些新的营销方式。”

苏瑶决定与社交媒体上的美食博主合作，让他们来餐厅体验并分享。同时，举办一些主题活动，如亲子厨艺课、情侣烹饪比赛等，吸引更多的顾客。

活动的策划和组织让苏瑶和团队忙得不可开交，但大家都充满了干劲。

“这次的亲子厨艺课一定要准备充分，让家长和孩子们都能有一个愉快的体验。”苏瑶叮嘱着。

活动当天，餐厅里充满了欢声笑语。孩子们兴奋地学习着烹饪，家长们则在一旁开心地拍照。

通过这些努力，餐厅的生意依然红火。但苏瑶知道，要想保持领先，就不能停下脚步。

就在这时，一位国际知名的美食评论家来到了餐厅。

“苏瑶女士，久闻您的大名，今天特地来品尝您的美食。”评论家说道。

苏瑶心中既紧张又期待，她知道这是一次重要的考验。

评论家品尝了一道道菜品后，给出了高度的评价：“您的餐厅不仅传承了经典，还不断创新，令人印象深刻。”

苏瑶松了一口气，脸上露出了欣慰的笑容。但她也明白，这只是一个阶段性的胜利，未来还有更多的挑战和机遇等待着她和她的团队……