然而,随着业务的扩张,管理上的问题也逐渐凸显出来。
“苏瑶姐,最近几个分店的菜品质量不太稳定,可能是厨师培训没跟上。”小敏忧心忡忡地说。
苏瑶皱起眉头:“马上组织一次全面的厨师培训,我亲自去监督。”
她奔波于各个分店之间,严格把关每一道菜品的制作过程。
“做菜就像做人,要有耐心,要有责任心。”苏瑶对厨师们说道。
在解决问题的过程中,苏瑶也意识到,要想让餐厅持续发展,必须建立一套完善的管理体系。
她邀请了专业的管理顾问,对餐厅的组织架构、流程制度进行了全面的优化。
“我们要让每一个环节都高效运转,为顾客提供始终如一的优质服务。”苏瑶在管理层会议上说。
经过一系列的改革,餐厅的管理水平有了显着提升。
但苏瑶并没有停下脚步,她又开始思考如何将美食与文化更好地结合起来。
“我们可以举办一些美食文化节,让顾客在品尝美食的同时,了解背后的文化故事。”苏瑶提出了新的想法。
于是,一场场别开生面的美食文化活动在餐厅展开,吸引了众多食客的参与。
就在苏瑶全身心投入事业的时候,她的身体却出现了问题。
“苏瑶,医生说你需要休息一段时间,不能再这么劳累了。”张华拿着诊断报告,一脸担忧。
苏瑶沉默了片刻,然后坚定地说:“我没事,等忙完这阵再说。”
但大家都知道,她是放不下心中的热爱和责任……