第304章 坚首初心(1 / 2)

苏瑶坐在会议室的首位,看着面前的团队成员,神情严肃。

“最近的风波虽然暂时平息,但我们不能掉以轻心。大家都谈谈,接下来我们该怎么做才能真正稳固我们的地位。”苏瑶的声音沉稳有力。

小敏率先发言:“苏瑶姐,我觉得我们应该进一步加强品质管控,从食材源头到餐桌,每一个环节都不能有丝毫疏忽。”

张华接着说:“没错,而且我们还要不断创新菜品,满足顾客日益变化的口味需求。”

苏瑶微微点头,“你们说得都对,但我认为最重要的是,我们要坚守做美食的初心。不能因为追求利益而忘记了我们为什么出发。”

大家都陷入了沉思。

这时,负责采购的小李说道:“苏瑶姐,我发现有一个新的食材供应商,他们的价格非常有优势,但质量方面可能需要再考察。”

苏瑶坚决地说:“价格不是唯一的考量标准,质量才是关键。我们不能为了降低成本而牺牲品质。”

接下来的日子里,苏瑶亲自带领团队深入食材产地,与农户合作,确保食材的新鲜和绿色无污染。

“大家看,这些蔬菜都是天然种植,没有使用任何化学农药。这才是我们想要的食材。”苏瑶在田间对大家说道。

在菜品创新方面,苏瑶组织厨师开展内部厨艺竞赛,激发大家的创意。

“这道菜结合了中西烹饪手法,味道独特,很有潜力。”苏瑶在品尝新菜品时给出评价。

然而,在推进的过程中,遇到了不少困难。

“苏瑶,有几个厨师觉得创新的压力太大,有些抵触。”小敏向苏瑶汇报。

苏瑶决定与这些厨师单独沟通,倾听他们的想法和顾虑。

“我知道大家担心创新会失败,但不尝试怎么能进步呢?我们要勇敢地迈出这一步。”苏瑶鼓励道。

同时,餐厅的服务也在不断优化。

“从客人进门的那一刻起,就要让他们感受到我们的热情和专业。”苏瑶对服务团队进行培训。

一天,一位特殊的客人来到了餐厅。