苏瑶站在新开业的连锁餐厅里,看着满座的宾客和忙碌的员工,脸上洋溢着满足的笑容。这是她梦想的又一次延伸,也是新的挑战的开端。
“苏瑶姐,今天的营业情况非常好,超出了我们的预期。”小敏拿着报表,兴奋地跑过来。
苏瑶接过报表,快速浏览了一下,“不错,但我们不能骄傲,要保持这样的状态。”
张华也走了过来,“苏瑶,其他几个正在筹备的连锁店进展也很顺利,预计能提前开业。”
苏瑶点了点头,“很好,不过一定要保证质量,不能因为速度而忽略了细节。”
然而,随着连锁店的增多,管理上的问题逐渐凸显出来。
“苏瑶姐,有几家连锁店反映食材配送不及时,影响了营业。”
“还有,员工的服务标准在各店之间不太统一,引起了一些顾客的投诉。”
面对这些问题,苏瑶决定召开紧急会议。
“大家都知道,我们现在正处于快速发展的阶段,但管理必须跟上。从食材配送,到员工培训,再到服务标准,都要建立一套完善的体系。”苏瑶严肃地说道。
经过一番讨论,制定了一系列的改进措施。
“小敏,你负责监督食材配送的优化工作,确保及时准确。”
“张华,你负责统一员工的服务培训,让每一位顾客都能享受到同样优质的服务。”
在解决内部问题的同时,外部的竞争也愈发激烈。
“苏瑶,附近又开了几家新的餐厅,他们的营销手段很厉害,对我们的客源有一定的影响。”
苏瑶沉思片刻,“我们不能只靠传统的方式,要加强线上推广,利用社交媒体和外卖平台扩大我们的影响力。”
于是,团队开始策划一系列的线上活动和优惠套餐。
“这次的线上推广效果非常好,订单量大幅增加。”
“我们在社交媒体上的粉丝也越来越多了。”
随着知名度的提高,一些合作机会也主动找上门来。