第7章 印记十七:品茶(2 / 2)

“谈何委屈,有地方能歇脚就十分感激了。”南音应道,带着李川和雨林进了屋中,方才借着老翁手中的烛光已经看过了,这老人虽然老迈,但确实是普通人。

进到屋中,这小屋虽然不大,所用家具也都简陋粗糙,但是布置得却有几分雅致之意,而且打扫得十分整洁,一尘不染,显然这老翁的生活颇为讲究。

“贵客请坐,我去给你们备茶。”老翁请三人在案边坐下,自己则转身进了另一间屋子。

“师父,这地方看起来好像……太正常了,反而有些不正常。”雨林在南音耳边低声说道,“你看那老头有没有问题?”

“目前为止我觉得他还没什么恶意,”南音应道,“而且他看起来就是个普通人,静观其变吧。”

三人坐着等了一会儿,那老翁才出来,手中一个竹制托盘,上有一个双耳陶釜,两个陶罐,四个小陶碗,以及竹筴等物,竟是十分精致讲究。老翁将器具摆于案上,又点起了案边的风炉,开始煮茶。

只见老翁将陶釜置于风炉上,待到釜中微微有声,水中有鱼目气泡,从一个陶罐中取了少许盐粒置入水中,又拂去水面上一层水膜。

待到陶釜中的水再次沸腾,气泡如涌泉连珠,老翁用一竹筒舀出一筒置于一旁,用竹筴在沸水中轻轻搅拌,再从另一个陶罐中取出碾好的茶末投入其中。

此时已经可以闻到阵阵扑鼻而来的茶香,等到釜中的茶汤气泡如腾波鼓浪,老翁拿起之前舀水的竹筒,将那筒水倒回釜中,茶汤沸腾立止。

老翁的这一套动作行云流水,优美流畅,是十分标准的煎茶古法,南音三人都不禁看得呆了,几乎忘记了自己身处的环境。

“贵客请用茶吧。”老翁已经盛了四杯茶,开口提醒,三个人才回过神来。

南音端起面前的一杯茶,只见汤色嫩绿清亮,白沫咬盏,光是看着就让人赏心悦目。品了一口,茶汤滑润细腻,鲜爽回甘。

文老板是品茶大家,藏书楼中的茶叶皆是极品,他煮茶的手法也是一绝,可是喝惯了好茶的南音,此时只觉得藏书楼中所有的茶加起来也不及手中的这一杯。

“不知几位贵客觉得如何?”老翁自己的茶喝了半杯,开口问道。

“自昔岭南春独早,清明已煮紫阳茶,老人家,您这可是最上等的紫阳毛尖呀,”雨林赞道,“而且用的是山顶的活泉水,茶好,水好,煎茶的手艺更好。”

“小娘子竟喝得出此茶,”老翁似乎颇为惊讶,连忙要站起身来,“看来几位贵客身份不凡,是老朽失礼了。”

“老人家言重了,”南音此时心中已经有了几分答案,扶住老翁的胳膊,“我们只是过路人而已,在这山中向您讨杯茶喝,无需理会其他。”

“你们……”老翁听南音如此说,似乎略微松了一口气,“老朽独居山中已久,不问世事,既然三位只是路过,那此处尽可自便。”

“多谢老人家,”南音点了点头,“还有一事想请教,这附近是否还有其他人居住?”