在那片宁静的果园中,秋月和聂军曾度过无数个充满希望的日子。
果园里的果树,像是他们精心呵护的孩子,在阳光雨露和二人的悉心照料下茁壮成长。
每一棵果树都枝繁叶茂,承载着丰收的期待。
而那些在果园里自由穿梭的鸡和鹅,更是为这片土地带来了勃勃生机。
清晨,阳光透过树叶的缝隙洒下,鸡群在果树下欢快地啄食着虫子和掉落的果实。
它们那五彩斑斓的羽毛在阳光下闪烁着,时而拍打着翅膀,发出“咯咯咯”的叫声,仿佛在演奏着一曲田园交响曲。
池塘边,鹅们则悠闲地游弋着,洁白的身姿在碧绿的水面上划出一道道涟漪。
它们时而伸长脖子,引吭高歌,那高亢的叫声在果园里回荡。
然而,随着时间的推移,鸡和鹅的数量如雪球般越滚越大,销售的难题也如阴霾一般,悄然笼罩在秋月和聂军的心头。
每到清晨,曾经那悦耳的鸡叫声和鹅叫声交织在一起,如今却成了他们心头沉甸甸的忧虑。
秋月站在满园的鸡和鹅中间,眉头紧锁,眼中满是担忧。
她对聂军说:“这么多鸡和鹅,咱们一直就靠着感恩山庄餐厅和菜市场那点销路可不行啊。
要是卖不出去,这可怎么办?它们每天吃的饲料都是成本,这样下去,咱们可就撑不住了。”
聂军也是满脸愁容,他深知问题的严重性,却一时之间也想不出什么好办法。
这天,秋月和聂军坐在办公室里,对着电脑发呆。
突然,秋月像是想到了什么,眼睛一亮,提议在网上找找有没有解决办法。
两人立刻行动起来,在搜索引擎里输入各种关键词,像“鸡鹅销售”“农产品加工销售”之类的。
他们目不转睛地盯着屏幕,在浏览了大量网页后,终于发现了一些新的思路。
“你看,这里说可以把鸡和鹅宰杀后加工成成品再卖,这样附加值还能提高呢。”秋月指着屏幕,兴奋地对聂军说。
聂军凑过来,仔细看着网页上的内容,眼中渐渐有了光彩。
“对啊,咱们可以试试,总比这样干等着强。”
于是,他们决定放手一搏,开启加工销售之路。
说干就干,他们先是去有关部门咨询加工鸡和鹅的成品在网上销售需要哪些许可证。
在办理手续的过程中,他们遇到了不少麻烦,但两人都没有放弃。
经过一番周折,终于办好了一切手续。
他们挑选了一个晴朗的日子,开始了宰杀工作。
虽然两人都有些不忍心,但为了果园的未来,他们还是鼓起了勇气。
秋月拿着刀,手微微颤抖,她深吸一口气,轻轻闭上眼睛,然后迅速地完成了宰杀的动作。
聂军在一旁帮忙,他的表情也十分凝重。
他们小心翼翼地将鸡和鹅宰杀后处理干净,每一个步骤都认真细致,不放过任何一个细节,生怕有什么差错。
处理好后,他们将鸡和鹅分割成不同的部位。
鸡胸肉鲜嫩得如同婴儿的肌肤,在阳光下泛着淡淡的光泽;鸡腿肉紧实而富有弹性,仿佛蕴藏着无尽的力量;鹅翅带着独特的纹理,像是大自然精心绘制的画卷;鹅肝则有着细腻的质感,宛如一块珍贵的美玉。
看着这些分割好的食材,他们仿佛看到了希望的曙光。
接着,他们用专门购买的真空包装设备将这些生鲜食材包装起来。
聂军一边包装一边说:“这样包装好,保质期就能延长一些,运输也方便。”
秋月则在一旁细心地在包装上注明品种、产地、保质期等重要信息,每一个标签都承载着他们对产品的用心。
他们首先在当地的一些小市场尝试推销这些生鲜产品。
一开始,顾客们看着这些包装好的鸡肉和鹅肉,眼中满是疑虑。
但当他们品尝了样品后,都纷纷称赞鸡肉和鹅肉的鲜美。
一位大妈品尝后,竖起大拇指说:“这鸡肉真鲜啊,吃起来和市场上买的就是不一样。”
这让秋月和聂军信心大增,他们开始考虑拓展销售渠道,不再仅仅局限于本地市场。
在生鲜产品销售逐渐走上正轨的同时,秋月和聂军又想到了新的加工方法——制作腊鸡和腊鹅。
他们查阅了大量的资料,请教了村里有经验的老人,开始准备腌制的材料。
盐、花椒、八角、桂皮等香料在锅里翻炒出香味,那浓郁的香气弥漫在整个屋子里。
他们将香料均匀地涂抹在处理好的鸡和鹅上,每一寸肌肤都不放过。
腌制的过程需要耐心,他们每天都要去检查腌制的情况,确保味道能够充分渗透。
腌制完成后,就是风干或者熏制的环节。
他们在果园里搭建了一个简易的风干棚,把腌制好的鸡和鹅挂在里面。
风从四面八方吹来,带着果园里果实和花草的香气,慢慢地吹干着这些腊味。
熏制则更有讲究,他们用果木作为燃料,烟雾缭绕中,腊鸡和腊鹅渐渐染上了独特的色泽和香味。
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经过这些工序,腊鸡和腊鹅终于制作完成。
它们的味道浓郁醇厚,光是闻着就让人垂涎欲滴。
聂军掰下一块腊鹅肉尝了尝,满脸幸福地对秋月说:“这味道太棒了,我们一定能卖得很好。”
随着生鲜和腊味产品的成功,秋月和聂军并没有满足,他们又把目光投向了熟食加工。
烧鸡、烧鹅、卤鸡、卤鹅这些经典的熟食成为了他们新的目标。
他们购买了更大的加工设备,在感恩山庄里腾出了一间屋子作为专门的熟食加工车间。
烧制烧鸡和烧鹅需要掌握好火候和时间,聂军守在炉灶前,眼睛紧紧盯着火候的变化,额头沁出细密的汗珠。
他就像守护着最珍贵的宝贝一样,不敢有丝毫懈怠。
卤制鸡和鹅则需要精心调配卤汁,秋月在厨房里不断尝试不同的配方,一次又一次地品尝,直到调出那最完美的味道。
当一只只烧鸡烧鹅变得色泽金黄、外皮酥脆,当卤鸡卤鹅在卤汁中浸泡得入味十足,他们的喜悦之情溢于言表。
这些熟食加工完成后,他们同样采用真空包装,这样可以方便消费者购买后直接食用。
他们把这些熟食产品带到城市里的一些食品展销会上,立刻吸引了众多消费者的目光。
人们围在他们的摊位前,品尝着美味的熟食,纷纷询问购买渠道,秋月和聂军忙得不亦乐乎。
在本地市场和展销会上取得了不错的成绩后,秋月和聂军意识到,要想真正扩大销量,必须要拓展线上渠道。
他们开始学习电商知识,从注册网店到拍摄精美的产品图片,再到撰写吸引人的产品介绍,每一步都充满了挑战。
为了拍摄出好的产品图片,他们在感恩山庄布置了简单的摄影场景,把生鲜、腊味和熟食产品摆放在最能展现其特色的位置。
阳光下,鸡肉和鹅肉的色泽显得更加诱人。
他们还请村里的大学生帮忙写产品介绍,突出果园散养鸡鹅的纯天然、绿色健康的特点,以及他们精心加工的过程。
网店终于上线了,可刚开始的时候,订单寥寥无几。
他们有些失落,但并没有放弃。
他们利用社交媒体进行宣传,在一些美食论坛、农产品销售群组里发布产品信息。
慢慢地,订单开始多了起来,有来自周边城市的,也有远方的顾客。
每一个订单都让他们激动不已,他们更加努力地包装和发货,确保产品能够以最好的状态送到消费者手中。
随着销量的增加,秋月和聂军面临着新的问题——如何保证产品的品质。
他们深知,品质是他们的生命线,如果失去了品质,一切都将化为泡影。