第197章 开始指导做菜(1 / 2)

“一斤排骨就做糖醋排骨,一斤鸡翅就做可乐鸡翅,导演组一会去买一箱可乐。”

“一桶食用油和30个鸡蛋,我给你们炒鸡蛋饼。”

“一箱牛奶,你们可以半夜热牛奶当夜宵喝了,水蜜桃的话就明天在吃吧,行,现在都差不多了,导演组去买吧,我们现在就开始做菜。”

导演组去补食材,江小小这边就开始指导弟弟们做菜。

首先,第一个马嘉祺

“调料:姜片、蒜末、小米辣、花雕酒、老抽、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精、白糖、陈醋、蒸鱼豉油,准备好。”

“然后下一步你得把羊肉上的血水洗干净。”

“好的,小小姐。”马嘉祺撸起袖子就开干,把羊肉放在干净的盆里开始清洗。

趁马嘉祺清洗羊肉的功夫就去看丁程鑫。

“你这个鲤鱼先把它的鳞片刮干净、然后去腮、去内脏、去粘液。”

“然后再去除腥线,你先把前几步做好我再来教你。”

“ok!”丁程鑫极其认真的用菜刀给鱼刮鳞,但过程极其困难,因为那条鱼还活着...

叮嘱完丁程鑫后,江小小就来到刘耀文身边,至于为什么没去宋亚轩那里是因为宋亚轩带回来的是熟食不是处理,不过宋亚轩也没闲着,他准备为兄弟们烧火。

“面粉你往盆里倒,然后用冷水和面。”

“冷水?”正在往盆里倒面粉的刘耀文抬头看向江小小。

“冷水和的面更筋道、更好吃、更有嚼劲。”

“ok!”得到答案后,刘耀文将面粉全都倒在大盆里后就开始倒凉水。

刘耀文和面期间,江小小就去看张真源清洗排骨和鸡翅。

“好好洗,今晚所有人吃你亲手做的糖醋排骨和可乐鸡翅,我很期待。”