第162章 叫花鸡(2 / 2)

对于小孩子来说,参与感比获得感更重要。

好在他家院子够大,后院有足够的土地够他们霍霍。

牧霖拎着锄头在院子里刨了一个又大又圆的坑,果然阿信觉得他二哥好厉害,立马夸夸起来:“二哥挖的坑好大!”

牧霖果然高兴起来,挥起锄头头又是一顿挖。

阿信的任务就是和泥巴,顾宁要求不能太软也不能太硬。

给阿信端了一盆水,一堆土:“给,玩去、干活去吧!”

牧霖看着阿信在玩泥巴嫌弃的不行,都多大的人了还玩这?

看了半天,他蹲在了阿信旁边:“来,我帮你!”

帮忙的牧霖比阿信玩的还开心。

等泥和好的时候,两个人的脸上也已经变成小花猫了。

牧野装作没看到,他不认识这两人。

顾宁冬笋切片、冬菇泡发切块,虾洗净去壳、虾线,五花肉去皮切丁备用。

童子鸡洗净,需要斩去指甲、尾部,再用生抽、料酒、盐、葱姜片,拌匀涂抹鸡的内外。

虾仁、五花肉丁、笋片、八角、丁香、冬菇块,加入生抽、白糖拌成馅料,将馅料填入鸡腹。

鸡的肚子也可以不填馅儿的,但家里不是还有对什么都充满好奇心的弟弟吗?

所以顾宁想让鸡的口感再丰富一些。

鲜荷叶、马莲草入沸水锅中略烫,捞出沥干,鸡身包裹上荷叶用马莲草系紧。

最后再将和好的黄泥裹在鸡上,把鸡放进挖好的洞里,上面烧上火,这是牧霖最