第33章 规划稻田(2 / 2)

刘剑锋出门去小工坊放东西了,不过几分钟回来后发现白成成开着直播在切菜。

“今天你准备晚餐?累了一天了,要不我来吧。”

刘剑锋准备过去接过他手中的刀,但被白成成拒绝了。

“嘿嘿,今天我亲自下厨,有了菜油就能炒菜了,哥哥你帮我打下手,我今天要多做点菜!”

“好,需要做什么你吩咐。”

白成成从旁边端过来一大碗高粱籽,“哥哥你把这个这样摩擦,然后弄掉外面的壳。”

“好。”

刘剑锋力气大,很迅速地就将高粱米弄出来了,“宝,弄好了哦,接下来做什么?”

白成成放下自己正在切蒜片的刀,道:“你淘洗一下,然后放在盆里泡着,之后再帮我削几个土豆,弄完这些再帮我把虾仁剥一个小碗出来就好了。”

刘剑锋按照他说的话去忙了,白成成则去洗了白菜,准备切白菜丝。

唰唰唰地切菜声音在厨房回荡,直播间的大家在问为什么要切。

“一会儿准备炒个蒜蓉白菜丝,其实蒜蓉蔬菜用生菜或者油麦菜最好,但是现在还没种出来,就用白菜将就一下。”

切完白菜后,白成成又开始收拾鱼了,准备把整条鱼片成鱼片,然后做个辣味的简易水煮鱼片。

之后就是炒螃蟹虾仁以及炒个土豆丝。

他将鱼片弄好之后,刘剑锋的土豆已经削好了。

白成成接过来,菜刀尖抵住案板,然后发出DuDuDu的整齐声音,整个土豆慢慢被分成薄片,随后将薄片排开切成细丝。

[怎么说呢...看爽了...]

[楼上的+1]

[太强了...小主播才是真正的大厨吧!]

[好厉害!机器人才有的精准度!]

[佩服.jpg]

[膜拜.jpg]

白成成没时间看直播间的消息,他忙着做饭呢!这可是到了星际真正意义上的一顿饭!

将土豆丝放在盆中,放水并加入盐泡着,一会儿炒出来也是脆爽的。

刘剑锋那边之前剥水煮虾可是剥够了的,经验极其地丰富,不一会儿就搞定了一碗虾仁。

“成成,还有什么事情要做吗?”

白成成算了算今天的菜,然后道:“哥哥你拿一些花生来吧,再加一道油炸花生的菜,对了哥哥,你把这个菜油放在火上冶一下,等这个菜油不冒泡了再把火关上,然后把油舀在这个容器里就好了。”

材料准备得差不多了,高粱米泡了将近一个半小时,白成成先把这个东西弄进锅里蒸着。

然后准备先做大菜——简单版水煮鱼片!

首先要制作的是辣椒,没有齐全的材料,白成成就准备随便用收上来的辣椒搭配着姜和蒜炒个底料得了。

油热下辣椒之后,整个小屋都是辣椒呛人的味道,白成成和刘剑锋都忍不住地打了好几个喷嚏。

[笑死,这东西有毒吗?怎么反应这么大?]

[同情小主播一秒...之前还说要小主播开全息,我只能说看见两位这个反应,幸好没开~]

[小主播和刘哥吃了这么久辣椒还没适应?]

白成成眼泪都要被呛出来了,“这东西也不是说适应了就不会被刺激了,用油炸辣椒比水煮的猛多了。”

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不过随着辣椒逐渐被炒熟,刺鼻的味道转变成了香味,将人的蛔虫勾了起来,白成成不自觉地吞了一下口水。

[很好...刚刚幸灾乐祸,现在我又馋起来了...]

[emmm...打脸总是来得很突然...]

白成成加了点水,等底料冒翻,然后筷子和铲子将里面的姜蒜和辣椒捞出来,留下锅中剩余的“辣椒水”。

[哎?怎么把东西捞走了?就吃捞出来的那个东西吗?]

白成成哭笑不得,“怎么可能?!那个是捞出来丢掉的,香味已经炸出来了,就不需要了。”

白成成解释完,将自己片好的鱼片端过来,“现在就是下鱼片的时候,鱼片很嫩,不需要煮很久,几分钟就行了。”

将鱼片下入锅中铺好,控制好火候,用铲子轻轻地搅动,等到锅中再次沸腾差不多一分钟后,白成成示意刘剑锋将大碗拿过来,然后整锅倒入其中,因为没有豆瓣酱啥的,所以汤色看起来没有多红。

“好了,现在就剩下注入灵魂的一步了!”

白成成将切好的干辣椒抓来铺在肉片汤的平面,并撒了些葱花。

“现在点火热油...然后端起来,就这样不高不低,泼洒一圈在表面的辣椒和葱花上!搞定!”

白成成将锅放好,然后将肩膀上的小金属球调整了一下,对准自己这份“水煮鱼片”。

虽然还有好几个菜没炒,但是白成成实在是忍不住想尝一尝,他的筷子精准夹起鱼片快速塞进嘴里。

“呼呼...”烫得他直张嘴,用手扇了扇试图降温,“好烫好烫!”

等把汤汁顺带着紧致嫩滑的鱼片吞下肚后,白成成连忙招呼刘剑锋,“哥哥!快来试一试!”

虽然不麻也不辣,比较清淡,但是炒出来的菜就是比蒸煮出来的味道丰富混杂,独特的香味勾得人忍不住一筷接着一筷。

刘剑锋在白成成还准备去夹第三次的时候按下了他的手,“成成,还有其他菜准备炒呢,我先把这东西端去保温器内放着。”

白成成不好意思地放下筷子,“好,麻烦哥哥了,我先把其他的菜炒了~”

第二道菜他准备弄虾仁和螃蟹,螃蟹他是从中间劈开成两半炒,反正也是简单地加点辣椒炒一炒。

土豆丝的话因为没有醋,所以没办法做醋溜土豆丝,只能放了少许的辣椒增加香味。

蒜蓉白菜之后就是炸花生米了,最后一道菜最容易下酒,但是家里没有酒,只能下次再享受了~