杏儿先是有点害羞，侧身望向柜台堆着一大片白纸，重重的点点头。

亥时。

忙活一天的众人，坐在桌子边开会。

“我先说，几个伙计吧！今天人多了就会乱是正常情况。但是你们太过慌张就会冲撞到客人。以后遇到事就先想如何解决，咱们开店啊就是为了让顾客满意！你们以后都可以借鉴我今天的处理方式，先安抚再道歉，送上恩惠。知道了吗？”

她指着几个伙计语重心长的说着。伙计们也都点点头，说着知道了。

她将怀里的十份红包拿出来，“今天是新店开张第一天，也是你们第一次工作。给你们一人发个红包吧！再过一个月就要过年了，虽然钱不多，但是也算是你们在这儿工作的第一笔过年奖金。”

“连姑娘，您也太客气了！”

“是啊，您放心，我们以后一定努力工作！不给您丢脸！”

“…….”

“好了，天色不早了。你们快点回去吧！晚上寒气重，都小心点啊！明天还是同样的时间过来知道吗？”

“知道了。谢谢，连姑娘！”

伙计们都走了，孙厨娘从后厨出来。将一份清单交给连爱儿。

“姑娘，这是明天要补的菜。我都写下来了。”

“谢谢你啊！孙大姐！这是给您的红包，明天再见哦！”

孙大姐先是惊讶，然后看了一眼红包里塞了的钱，立刻大笑着说着没事没事。

等送走所有人，她才卸下身上的围兜，靠在凳子上长叹一口气。

十一端坐在她面前，似乎是在想什么。眼前的夫人越看越不可思议，都不知道她哪来这么多奇思妙想，竟然真的能在海城开出一家前无古人后无来者的店铺！

凭着她一个人，没有寻求主上的帮助，可以将店面顾的这么好！看着完全不像一个正经千金小姐，她的行为举止像极了在市里打拼多年的老饕！

不能说佩服，但他真的被深深的震撼住了！

其实，她或许配得上主上呢？！这是他对她的一次改观！

“夫人，我们今天赚了一千二百多两呢！”杏儿将一沓厚厚的账单递给她看，表情不知多神气。

“才一千两，光海鲜就订了八百两。还不算酒水，我觉得还需要多多改善！明天我们早点去市场找钱大爷再便宜点，以后就认他做长久的合作伙伴。另外，我觉得光靠孙大姐一人挺累的，我们得再请一个厨师才行。”

连爱儿摇着脑袋，继续想着如何改善。

“而且，我们还得规划好时间。想这样一天营业下来人都要废了。要不，我觉得就分两个时间段吧！咱们白天就做午时到未时，到晚上可以做酉时到戌时。每段时间都只翻一次台，保质保量最为妥当。这样吃不到的客人，只能下次再来。这样还能保证客源呢！嗯～我这几天再想想怎么把楼上的那两块区域打造一下！”

她很认真的在想，两人就这样看着她。主要是十一和杏儿都没有这方面的经验，不能提供什么思路。

时间不早了，他们决定还是回去再想吧！