第18章 大雪吃锅子
不得不说时间过起来是极快的。
就在苏虞的嫁衣顺利由一匹布变成一件衣裳时,冬日的第一场雪终于落了下来。
早上,苏虞拿着猪鬃毛牙刷蹲在天井边刷牙,眼皮突然一凉,她吐出嘴里的牙膏沫子,抬头看了看,空中洋洋洒洒,飘下了鹅毛大的雪花。
刷了牙,去老太太和老太爷屋里陪二老一起吃朝食。
厨娘新包的小馄饨,卡着点儿煮的,苏虞到二老屋里时,热腾腾的小馄饨刚好上桌。汤底是用鸡骨、猪骨和羊骨熬的高汤,撇去了浮沫和油脂,只剩高汤的鲜美。
碗底再撒点紫菜和小虾皮,加了馄饨和热汤后,再撒一把香葱,那滋味,都快把人香迷糊了。
苏虞连吃了两大碗,然后陪着老爷子老太太一边烤火,一边看屋外的雪景。吴氏处理完家里的琐事,也过来和公婆女儿一起烤火。
苏虞还让厨娘准备了一些花生、板栗和芋头,埋在火塘边烤着,一边烤一边吃,时不时也给老太爷老太太还有吴氏投喂两颗。
一上午,四个人的嘴巴就没停过。吃了一肚子杂货,正儿八经的午饭是吃不下了。
苏虞便让厨娘切了颗菘菜,拿高汤煮了,菘菜煮得糊烂烂的,蔬菜特有的鲜甜融到荤汤里,味道清淡又鲜美。大冬天地喝上一碗,从嘴巴一路暖到肠胃。吃完,再回屋睡个午觉,这一天儿别提多舒服了。
家里几个仆人吃的也是蔬菜汤,不过他们煮菜就没有高汤可用。白水煮白菜,好在厨娘放的油水多。小娘子特意嘱咐的,加了足足一大勺的荤油。
看着简单,但是菜里有油有盐,这味道就错不了。
每人一大碗饭,再盖一勺蔬菜油汤,呼啦下去吃个撑肠拄腹,这日子也美了。
像他们这样的下人,所求的无非就是个吃饱穿暖,不受欺凌。每月再能拿上一二钱的月钱送回家里养儿养女,就很好了。
午睡醒来,继续烤火。
雪越下越大,原来是鹅毛大雪,现在大得像棉絮,地上也是厚厚一层雪花。童心一起,苏虞就忍不住跑出去堆了个雪人。
老太爷乐呵呵地,也不出门遛鸟了,就在屋里看孙女儿堆雪人。
抬头看了眼天上棉絮大小的雪花,眼里又露出一丝忧虑。这才小雪节气,按理说是没什么雪的,就算有,也是小雪,落地即化。
但看这雪,比往年大雪时期的都大。如果马上停了还好,不停,怕有雪灾。
罢了,他一个颐养天年的老头子,想这么多做什么。
这种民生大事,自有官家老爷们操心。
老太爷想着,转过头便对大儿媳道:“今天下雪,适合吃锅子。让厨房多备些肉菜,晚上一家人围着火炉吃锅子。”