第741章 祝联营真能挣钱(2 / 2)

有了门市,蓝卫国不出蛇口就能釆购到各种食材了,腾出了精力,和祝联营研究起菜谱来了。深圳没有冬天,那一荤一素一汤四个小咸菜的伙食标准做了改进:

一荤原以鱼类为主,不符合东北人的饮食习惯,改为了以肉为主,1500人一天3两肉就需3头猪,深圳的猪肉价格打开了,2元一斤,有许多外埠社员都把生猪从水陆运来卖,生猪1元一斤。他们两人便和渔民做起了买卖,1元2一斤买入,一次进60头,在地下室喂养,蓝卫国成了杀猪匠。

一素好办,南方蔬菜多,一个星期每天换一样,专拣能用鸡蛋炒的,等于半荤。

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一汤则改为酸梅汤、苋菜汤、藕片汤、海鲜汤等。

四个咸菜中有两个常菜是咸鱼和虾酱,有道是臭鱼烂虾,下菜冤家,很受欢迎,另外两个则是凉拌菜和炝拌菜。

除此之外,那些售货员还有一个任务,就是每周包一次包子或饺子,让工友们有回家感。即便如此,蓝卫国还每天每人节省5毛钱,用做节日会餐用。

祝联营在为团里做出贡献的同时,还在秦玉的遥控下,做了自己的买卖。

徐佩瑶也很精明,那30套住宅除了团部的那套外,其余的2、3、4层都租出去了,打工妹们一个月能挣300港币,厂方还供吃喝,港商对骨干女工很爱护,把那29套住宅以每月每个2000港币的价格都包了下来,当时相当于1000人民币,安排10个女工,都住单间,称做公寓。现在港币长到6毛了,相当于1200人民币了,比渔民家招进50人的出租价高出了500港币,多挣了300元人民币。这样一年可收入34万元,不到三年本就回来了,她岂能出卖呢。

祝联营更精明,因为出租这事属于后勤部管,秦玉汇来的6万元人民币,他都换成了港币,是按5毛换1港币换的,在港商要减价时,他用给港商食堂供应生猪的交易给对冲了。不仅如此,他还和港商做起了其他买卖,他们的牛仔服布料很便易,内地买不到,他在港商那为1500个工友订做了工作服。

祝联营还真是个挣钱好手,接替徐怀青掌管南下支队后勤工作后,干得风声水起。

首先,他把60辆10轮卡车从各营调了上来,组成运输队,改各工地取货为运输队送货。

未改革之前,卡车分散到各工地,后勤部定货后得向各营调集车辆,把建材拉到建材场,再由各工地根据需要来拉货。这样会使一些车辆有闲置时间,效率得不到全面发挥。而司机是以吨公里为定额的,因为有闲置时间,使这个本应该比工匠还挣钱的工种成了工资最低的了,这是因为巩固为了提高工程速度,把各工种定额和工时紧密挂钩形成的。

祝联营算了一笔账,60辆卡车的载货量是600吨,而8个工地一天需用建材800吨。釆购大多是从150公里外的广州天河建材市场运来的,徐怀青往往调30辆车,因为每辆车都配了两个司机,可以24小时轮换开车,每天跑3趟就能拉回900吨建材。剩下的车倒短,则有一半时间闲着,为此,司机们都抢长途活儿干,给各营长提供了派人情车的机会,致使司机中怨言颇多。

祝联营发现,150公里来回就300公里,有一半空载。他把60辆车调上来后,改为晚间集中运货,一次拉600吨。剩下的200吨,用20辆车白天运一趟建材即可满足供应。这20辆车可将深圳、东莞、花县的物资拉往广州,能解决1/3的空载,那200吨货所挣的运费即可将车队的费用挣出来。60辆车一年的运输管理费和养路费是24万元,每辆白天跑天河的车每天只要挣33元运费就能完成。

祝联营还发现,三个渔村已经成了海鲜批发市场,300艘渔船每天能打捞海鲜150吨左右,而他们缺蔬菜和肉类,满足不了一期工程的两万多打工人员日常所需,海鲜还得对外销售。于是,他又让60辆车夜间去天河时各配带1500斤海鲜,回来时各带500斤蔬菜或肉类,自带自销,挣回空载里程的油钱外,全归司机所有。这一招调动了司机的积极性,因为150公里的燃油是40公升,只需20元,而1500斤海鲜就能挣30元钱,弄好了2000斤货可挣40元。这一招年可节省油料支出43万元。

司机的积极性调动起来后,他开展了提高服务质量,送料上门的活动,标准只一个,接到工地停工待料的投诉就扣司机当天工资。促使司机成了工地的材料员,从天河拉来建材后直接送到工地。而料场的人员都成了祝联营的配货员,变调度司机为帮司机配货、销货和购货。三个月下来,祝联营成了司机们的领袖,得到了巩固、徐佩瑶和苏青的一致好评。

其次,他把心思放到了炊事班上,1500人分成了5个营,15个连,每连一个炊事班,每个炊事班6人。这90人是他的直辖队伍,蓝卫国是6月份随巩固过来的唯一英城分公司的后续人员,徐怀青用他当了后勤釆买员,每天都经手7500元的伙食费。

祝联营发现,除了每人每天5元的伙食钱外,团部每月还要支付煤水电及运输费、餐具损失费等1万元,加上这些人的工资4万元,非生产支出达5万元。

于是,他学着渔民,把30套住宅的地下室和一楼办成了售货店,抽出30名炊事员当售货员,除了海鲜外什么都经营,以蔬菜和肉蛋类为主,兼营生活用品,在保证自己的1500人需要的基础上,面向2万多打工者和4000多渔民服务。开始时没定收入指标,只想减少本身的采购成本,把公司的1万元支出挣出来就行。

按这个思路,一个门市一天挣30多元就可以了,这900元可从蓝卫国的釆购费中出。而车队从深圳以外拉进来的蔬菜,即使司机加了价,也比在深圳采购便宜20%,再加10%的利润也不影响伙食标准。

没想到两万多人的市场也不可小觑,那门市经营品种越来越多,仅饮料、啤酒、雪糕就能挣出50多元来。蛇口离市区远,一些日常用品批发转零售利润都在20%左右,到现在,30个门市每天都能赢利2000元,一个月就6万元,几乎把炊事班的工资都挣出来了。而且这里没有淡季,渔民又看不上蝇头小利,使这些门市越来越火。这一项又可以为团部节省年开支72万元。

有了门市,蓝卫国不出蛇口就能釆购到各种食材了,腾出了精力,和祝联营研究起菜谱来了。深圳没有冬天,那一荤一素一汤四个小咸菜的伙食标准做了改进:

一荤原以鱼类为主,不符合东北人的饮食习惯,改为了以肉为主,1500人一天3两肉就需3头猪,深圳的猪肉价格打开了,2元一斤,有许多外埠社员都把生猪从水陆运来卖,生猪1元一斤。他们两人便和渔民做起了买卖,1元2一斤买入,一次进60头,在地下室喂养,蓝卫国成了杀猪匠。

一素好办,南方蔬菜多,一个星期每天换一样,专拣能用鸡蛋炒的,等于半荤。

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一汤则改为酸梅汤、苋菜汤、藕片汤、海鲜汤等。

四个咸菜中有两个常菜是咸鱼和虾酱,有道是臭鱼烂虾,下菜冤家,很受欢迎,另外两个则是凉拌菜和炝拌菜。

除此之外,那些售货员还有一个任务,就是每周包一次包子或饺子,让工友们有回家感。即便如此,蓝卫国还每天每人节省5毛钱,用做节日会餐用。

祝联营在为团里做出贡献的同时,还在秦玉的遥控下,做了自己的买卖。

徐佩瑶也很精明,那30套住宅除了团部的那套外,其余的2、3、4层都租出去了,打工妹们一个月能挣300港币,厂方还供吃喝,港商对骨干女工很爱护,把那29套住宅以每月每个2000港币的价格都包了下来,当时相当于1000人民币,安排10个女工,都住单间,称做公寓。现在港币长到6毛了,相当于1200人民币了,比渔民家招进50人的出租价高出了500港币,多挣了300元人民币。这样一年可收入34万元,不到三年本就回来了,她岂能出卖呢。

祝联营更精明,因为出租这事属于后勤部管,秦玉汇来的6万元人民币,他都换成了港币,是按5毛换1港币换的,在港商要减价时,他用给港商食堂供应生猪的交易给对冲了。不仅如此,他还和港商做起了其他买卖,他们的牛仔服布料很便易,内地买不到,他在港商那为1500个工友订做了工作服。