饺子摊铺的生意一直都很不错，陆凝回了医院，但宋书晚和林素云两人也都能忙的过来。

刘兴华那边也有了消息，同意宋书晚签订一年的合同，但要先支付定金。

“我们签订一年的合同，按实结算，但购买金额必须要在100元以上，按照合同要求，你要先付20元的定金。”

刘大厨满脸震惊地看着宋书晚，这100元可是大数目啊！

一斤面粉算1毛钱，100元就要1000斤啊！

做个饺子哪里需要那么多面粉啊？

而且面粉哪里需要那么多啊！

再说了，餐饮生意也未必就能一直做的好啊！

这风险太大了。

可是，宋书晚只是微微一笑，对这样的数目并不在意：“好。我现在就能付定金，然后先送面粉100斤到我家，可以吗？”

有了粮食局这边供货，她也不用隔段时间就去采购面粉。

刘兴华点点头：“这个没有问题。不过除了钱外，你还得拿点粮票，否则我们也不好签合同。”

这一点宋书晚早就想到了。

既然要和粮食局合作，单有钱肯定不够的，还要有粮票。

她也早就做好了准备，除了陆臻和陆凝两人给了一些粮票外，她还用钱和别人换了不少粮票。

宋书晚把粮票拿了出来：“这些我也都准备好了。”

刘兴华看了下桌子上放着的钱和粮票，满意地露出一抹笑。

这个小姑娘看着年龄小，做事倒是挺周到的。

只是一年那么多的面粉，他也担心宋书晚用不完，也怕她违约。

刘兴华觉得还是有必要提醒，又严肃道：“合同上也写明了，如果你一年没有买那么多面粉，也必须补足100元和相应的粮票。这个你可要考虑清楚了。”

外面个体户的风已经开始吹起来了，但是真的敢做的没几个，大部分也都是在观望的状态，也是怕万一赔钱，或又出了其他的意外。

宋书晚神情轻松，似乎对这一切早已预料了。

“刘主任放心，合同签完，我就会按着合同的要求做，不会耍赖的。”

刘大厨急忙拉住宋书晚的手腕，蹙着眉头担忧道：“小姑娘，你可别把话说的那么满。到时候卖不出去，你这些面粉都压在家里，只会坏掉啊！”

都是真金白银，现在钱也不好赚啊！

宋书晚感激地看了眼刘大厨，问道：“刘师傅，你的国营饭店做的怎么样？”

这么一问，刘大厨立即垂下头叹了口气：“你说的对，这国营饭店迟到要关门。我怕撑不了太久了。”

刘大厨厨艺确实不错，可是他也不敢自己出去单干啊！

何况在国营饭店活儿不多，每个月的工资也不少，偶尔采购的时候还能赚一点，他对这份工作是挺满意的。

只是现在上面的政策又变了，他对未来的路也开始迷茫了。

宋书晚清楚国营饭店以后得走向，也觉得刘大厨这人不错，而且以后开店她也需要一个专业的大厨。

毕竟陆国山身体不好，林素云也并非专业的厨师，以后的饭店需要更多的菜色，单靠饺子也不行。