杨成根本就没理会何玉初，他该干什么就干什么。

毕竟原来他就没做过几次鱼香肉丝，今晚可以说是第一次接受考验，自然是要认真对待。

做了一晚上鱼香肉丝，杨成也有了一些心得，对于何玉初说的他也认同，但是奈何实力不允许。

“嘿，你这是在炒肉丝？火力太小，这样炒制出来的肉丝能吃？你到底会不会？”

看着有点嚣张的何玉初，林非凡忍不住了。

“你就说，他炒出来的味道怎么样吧！”

“呃！”何玉初笑不出来了。

其实他早就看出来了，这两位都是野厨子，从来没有接受过专业的厨师教育。

也许有点天赋，要不然绝对不可能自己摸索着，就能做出这么香的味道。

但是，他是真看不上他们做菜的手法。

“小伙子，炒制鱼香肉丝需要大火快速翻炒，这样速度慢不说，很容易就把肉丝炒老了。”

林非凡差点就要翻白眼，他难道不知道，大火爆炒能更快更容易炒制出效果？

还是那句话，实力不允许。

“大火收汁，小火慢炖，这谁不知道？”杨成也怼了何玉初一句。

“既然知道，为什么不做？难道是不行？”

何玉初一愣，接着就笑的更大声。

林非凡皱着眉，这死胖子是找抽吧？

也许是看到了林非凡的表情不对，何玉初终于收敛了一下。

“我的错，我的错，你们两个毕竟年轻，能做到现在这个程度，已经很不错了，控制不好大火收汁也正常。”