再从空间里取出一包五百克的肥牛卷,放在沸水里一烫,大概两分钟的时间,把肥牛卷也捞出放进陶盆。
最后一步,烫上几片上海青,当然,这还是空间出品,江黎家里没有买这些食材。
端着陶盆和两个空碗筷放倒院子里的茶几上,周鹤一立刻就醒。
“好香!”
江黎给他一副空碗筷:“吃多少自己盛多少。”
周鹤一笑嘻嘻的接过,一边用筷子挑面,一边对江黎说:“大哥,你做的面都是一样的细嗳,刀工简直绝了!”
江黎自认为让自己炼个十年八年,也不见得有这样的刀功。
“吃你的吧,那这么多废话!”
周鹤一用木勺子往自己碗里盛了些汤,舀了一个鸡蛋鳖。
江黎想到什么,又回东厨拿了一坨大蒜出来,掰开扔了一半给周鹤一:“吃面不吃蒜,香味少一半。”
也就是拿坨蒜的时间,周鹤一碗里的面下去了一半,嘴里呲溜呲溜的:“大哥,这面太好吃了,又鲜又香,还有点辣辣的,鸡蛋鳖流糖心,肉卷嫩滑,对了,这是啥肉?我好像都没吃过。”
江黎坐回位置上,不答反问:“你吃过牛肉吗?”
周鹤一点头:“牛肉虽然不常吃,但是乡下偶尔有死掉的牛会拉到县里卖,我娘看到了就会买。大哥你该不会是想说我吃的是牛肉吧?可别忽悠我,牛肉根本不是这个味道!”
周鹤一吃的是正宗牛肉,口感上不一样很正常。
也不能说江黎拿出来的牛肉不正宗,只是品种不一样,喂养的方式不一样,吃起来的口感当然也不一样。
末世的牛,已经没有什么牛肉的味道,甚至有的牛一辈子都没走过几米路。
品质口感和古代的牛,当然没办法比!
“这就是牛肉。”
周鹤一似信非信的又夹了块牛肉送进嘴里:“真是一点牛肉的味道都没有,大哥你真厉害!”
“首先牛肉的味道消失和我没关系,其次就算我可以把牛肉的味道做到吃不出来,也没什么好厉害的,你的赞美别那么不值钱!”
江黎挑了一碗面,翘着二郎腿坐在躺椅上吃。
别说,就这个味,百吃不厌!
她就