不然跟厨子一说，厨子虽然也是按照他的说法去做的，但是第一次总归是翻车的。

还不如自己动手呢。

让厨子学会之后，就列入厨房的菜单里了，平日里想吃，让厨房准备着材料，随时都能做。

什么爆炒鸭肠，卤鸭肠，捞汁鸭肠。

都尝试一下嘛。

仅仅是一个鸭肠，就能拾掇出三种味道了。

泾阳王宅的菜单，还有待丰富呢。

尤其是厨子，还是需要进步的，依旧有很大的进步空间。

“学着点。”李复对身边的人说道。

他开始料理这些下水，炒的菜，自然是中午就要吃上，晚上得吃现做的，热乎的。

现在主要是教会厨子怎么做。

李复忙活一顿之后，让打下手的人端着菜，让厨房里的人都尝尝。

“怎么样？我没骗你们吧？”李复手里拿着筷子，他也吃了两口，味道大差不差。

能复刻到这个味道，在眼下已经是很不容易了。

厨子眼神一亮。

“郎君，真的！好吃！”

“那不废话吗？不好吃，我能让你们费这么大的功夫去收拾？这都是好东西，所以我说的话，别不相信，别的方面，那我说不定有不如你们的地方，在吃的方面，尽管相信我，错不了。”

李复此言一出，厨子倒是有点无地自容了。

什么别的方面，他的职责就是做厨子，连这方面都被自己郎君秒了，他还有什么别的长处......

有点自闭了。

李复拍了拍厨子的肩膀。

“其实炒菜吧，大差不差，平日里多尝试，尝试的不好了.......就自己吃了，别端上桌了嗷，等你觉得做的挺好了，再端上桌让我尝尝。”李复说道：“不要学柳娘。”

另外一间屋子正在做炸货的柳娘鼻子一痒。

赶紧回过头去，冲着空地方，打了个喷嚏。

“这大过年的，不能再染了风寒吧？也不能啊？没啥感觉。”

柳娘自己嘟囔着。

年夜饭这么多人，就不烫火锅了，还是大盆菜来的实惠，也给厨子省力气。

就按照大锅饭去做吧。

菜是一锅一锅的出，不然都不够宅子里的人吃的。

一年到头，在宅子里干活的人，也吃顿好的，标准跟李复这个主家是一样的。

厨子连连应声。

李复将做菜的步骤都给厨子演示了一遍，让厨子认真记下，剩下的，他就不管了。

教会了，他就不操心了。

厨子则是拿着个小本本，仔细的都记好，然后小心翼翼的按照自己记录下来的东西做一遍。

一遍下来，就全熟悉了。