李青这个时候说道:“把这种块茎的皮削掉。一定要戴上手套操作。这种块茎有毒,皮肤如果接触了会非常难受,有痒又刺痛。其实魔芋整株都有毒,只是块茎的毒性最强。所以,这玩意儿不能生吃。
将皮削干净后,再用工具将其磨成粉状。如果有破壁机的话,可以切小块后直接用破壁机打成粉状,轻松又高效。
然后开始煮。
锅里加入清水。水快烧开的时候,将魔芋粉缓缓加进去。
一边加,一边不停搅拌。
待魔芋基本成型后,再加入碱水。就是食用碱和水按照一定比例混合而得。
一般来说,一斤魔芋粉用10克左右的碱,和两百毫升左右的清水混合。
碱水加进去之后,继续搅拌。
搅拌好之后,关火,让其冷却。
冷却了之后,加入清水又再煮。这样煮出来就是魔芋了。”
李青将鲜魔芋加工成魔芋的方法说了一遍。
并不复杂,很简单。
凌落雪听得眼睛明亮,一副跃跃欲试的样子,说道:“听起来好像不复杂。老板,这个块茎可以送给我吗?我拿回去加工成魔芋试试。”
虽然在市场上买魔芋很方便,但偶尔自己动手做魔芋,显然会很有意思。
李青笑道:“当然可以。这个本来就给你挖的。拿回去削皮的时候,记得一定带手套。”
凌落雪点头,表示自己会记住的。而后又非常高兴的向李青表示感谢。最后问李青要不要也挖一个回去?
李青点头,“挖一个。今天晚上做魔芋吃。”
凌落雪很高兴,说道:“那我们一起挖。”
于是,两个人又再次撬啊撬。
小主,
没用多长时间,又撬了一个出来。依然还是扁球型,大小也和刚才那个差不多。
有这么大足够了。
加工成的魔芋够吃好几顿了。又或者李青把剩下的魔芋拿去烧烤着卖。
魔芋也是一种烧烤食材。
到时候再说。
现在先回去了。
一人一个魔芋块茎,放到车上。枣子则全都拿给凌落雪。
李青的纳物空间还有很多枣子。
出发。
回到公路上的时候,两个人说再见。
凌落雪回学校,李青回村。
凌落雪离开后,李青又将肥波收进到了宠物空间。
让它在里面继续再长一长。
……
下午。
李青又码了一会儿字之后,开始加工魔芋了。
戴上一双手套。
先将块茎上的泥土清洗干净,然后削皮……
李青一步一步操作。
不知道凌落雪那美女做得怎样了?
一直没给自己打电话,看起来是没遇到什么问题。
下午6点。
李青的魔芋已经出锅。看上去还不错。
这个时候,凌落雪发了一张照片过来,还有一段语音。
是已经出锅了的魔芋照片。
看上去也同样不错。
原来这美女也已经做好了,而且看上去还颇为成功。
再点开语音。
凌落雪很是兴奋的表示她成功了!
李青给凌落雪点赞。
……