蒸肉!
在杨卫东记忆里,是北方饭桌的一道“过年味道”。
五花肉泡了血水,打了淤血沫子,放入热水锅里煮3分钟,直到筷子扎透。
再拿油煎表皮,泛起漂亮的“老虎纹”。
最后放在碗里,蒸熟。
出锅的时候,“倒扣”在盘子里,摆盘漂亮,一片片蒸肉肥而不腻,是北方过年饭桌最常见的一道菜。
除了一碗蒸肉,盘子里还有白面馒头和玉米面饼子。
一碗咸菜疙瘩切成的细条。
最后是稀饭。
杨卫东舀了一碗稀饭,小米粒软糯,泛起饱满的金黄色泽。
“爹,妈,你们吃了吗?”
杨卫东询问说。
“吃过了,专门给你留的,快吃吧。”
一大妈回答。
“哦。”
得到确切答案,杨卫东不客气了。
抄起一个白面馒头掰开两半,把粉糯的大肥肉往里一塞,两片馒头夹紧成为一个“肉夹馍”。
一口咬下去,汁水横流,肉香味充满口腔。
“香!”
“真香!”
杨卫东吃的不亦乐乎。
不一会,盘里两个白面馒头下肚。
杨卫东又拿起玉米面饼子。
比起白面馒头,玉米面饼子要粗糙不少,稍微有些剌嗓子眼。
不过,这年头有吃的就不错了,还挑三拣四吗?
或许是融合暗劲层次的《形意拳》,杨卫东身体素质大增,饭量也猛然大增。
吃了两个白面馒头,喝了一碗稀饭,竟是没半点吃饱的感觉。
于是继续狼吞虎咽。
很快。
三个玉米面饼子也吃下肚。
一碗蒸肉全部吃光。
杨卫东又吃着咸菜疙瘩条,喝了五六碗稀饭,把锅里的稀饭底都消灭光了,方才满意的擦了把嘴。
此时,易中海已经回到家里,看到他把饭桌的粮食全都消灭干净,忍不住暗暗吃惊。
“半大小子,吃死老子!”
“还真不是句空话。”
“照这么吃,一个月得消耗多少粮食!”
易中海夫妇虽然吃惊,但并没有心疼。
因为老两口有钱。
就算杨卫东每顿饭都这么吃,他们也能养得起。
养儿子嘛,哪有那么容易!
吃完饭,易中海拉着杨卫东说了一会话,交代他明天早点起,去街采购古董家具和买一套新衣服。
“爹,妈,您放心,我娶媳妇生了孩子,孩子就交给你们带。”
“自己养大的孙子,肯定亲。”
杨卫东毫不客气的说。
直言买完衣服,就准备安排相亲,娶媳妇生娃。
生了娃,让易中海夫妇帮忙养着,帮忙带。
易中海夫妇没嫌麻烦,反而很高兴。
因为他们没孩子,就担心一个养老问题,如果是自己养大的孙子,肯定会给自己养老的。
而且易中海夫妇也能体会一下养孩子的滋味。
至于花钱?
那就都是小事了。
当然,易中海夫妇思索半天,开始张了口:
“卫东,是这样。”
“如果你媳妇生了好几个男孩子,能不能匀一个给易家,让他姓易?”
易中海夫妇打起主意。
不能白给杨卫东养儿子,老两口还是有点“小算计”的。
“行啊!”
杨卫东眼珠子一转,先是爽快点头。
接着。
就皱起眉头,沉吟说: