他有很多创意菜,都在杂志上面发表过的。
一款很传统的名菜,再做大胆创新的话,是一件非常难的事情。
而李吉安这么多年以来,一直在做这样的事情。
单单是他的这个举动,就让姜雄伟佩服。
既然李吉安给出了那么高的评价,看来,柳林不想是装的。
柳林做出来的东西,是真的好吃。
今天的九转大场是肉类,不像姜雄伟喝的那杯大蒜冰水。
况且,姜雄伟第一次喝柳林的大蒜冰水,也是被震撼到了,也是给出了“外面的人做不出这样的味道”的评价。
难道说,柳林这个人,是老天爷赏饭吃的?天生就是来制作黑暗料理的?
当李吉安给出完全的评价后,场上响起了一阵阵掌声。
按照规矩,李吉安是不能透露分数的,李吉安也懂这个规矩。
李吉安,悄悄的在黑色碟子后面打分,还故意遮挡住。
因此,没人知道,李吉安给柳林打了多少分。
按照流程,李吉安接下来,要品尝沈易杰的特制九转大肠了。
李吉安对沈易杰笑了笑,沈易杰秒懂,马上端着试吃小样上来。
李吉安闻了一闻沈易杰的这道九转大肠,露出了舒心的笑容。
看来,沈易杰的这道菜,很对李吉安的胃口。
李吉安,迅速把这道特制九转大肠,放进去口里。
嗯。。
非常好吃,非常对味。
他对沈易杰竖出了大拇指,说:“不错不错,很地道的山东味。
在这么短的时间,能做出这样的口味,实属很不错了。
非常传统的口味,跟最早的九转大肠味道相似,用的调料很足,五花八门。
口感特别好,肥而不腻,可以吃出非常多种香料。
可以看出,沈易杰大厨,对香料的研究还是比较深的。
但是。”
但是?
但是什么啊?有缺点吗?场下的观众,都很着急的等待李吉安口中的答案。
“在我看来,这就是一款中规中矩的九转大肠,很安全也没有创新。
在我这里可能会有一些瑕疵,因为我主要是