收获一个“大”迷弟。
张杨来英格拉菲酒店的中餐厅,之所以会主动找吴亦儒来介绍菜品。
就是为了避免出现类似上次带静姐和钟伟晨出现在品味轩,被程莉无意中发现的尴尬。
与其偷偷摸摸。
不如光明正大。
他明目张胆的找吴亦儒,就是表明自己只是过来正常消费,而不是他们所担心的“商业暗访”……
谁曾想。
他只是把吴亦儒当个工具人,借来用用。
吴亦儒却是荣幸之至,把他奉为了座上贵宾。
先送来一个,精美的环球果盘。
又取来一瓶,他存放在前台的珍贵红酒。
然后等张杨他们点完菜,作为这家酒店的行政总厨,平时都是盯着徒子徒孙,很少亲自上灶的他……
竟然一路小跑的回到后厨,亲自烹饪他们这一桌的所有菜品!
李秋岚和邱玉盈,都对张杨高看了一眼。
吴璐更是忍不住问道:
“张杨,你们平时关系很好吗,这位吴大厨对咱们也太客气了吧?”
“说起来你可能不信,我和他目前只见过两次面。”
张杨也不藏着掖着道:
“不过我和他们有生意合作上的往来,吴师傅可能是卖我个面子吧。”
“哦。”
吴璐倒也没有过于大惊小怪,因为刚刚在举办方安排的晚宴上,她已经看到了“张记卤菜”的鸡腿和鸡爪。
接下来,四人简单的闲聊了一会儿。
李秋岚和邱玉盈,问了一些张杨“张记卤菜”的八卦。
张杨也象征性的问了她们一些投资运作的方案。
很快,第一道鲍参烩鱼翅被端了上来。
紧接着是豪情手抓骨、花汁爆鱼肚、金汤娃娃菜……
然后是明珠炖甲鱼、花旗乌鸡汤。
这五菜一汤,都是吴亦儒郑重推荐的招牌菜。
再加上又是他这个名厨亲自上灶,不管是色、香、味,都是让人食欲大增,眼前一亮。
李秋岚和邱玉盈惊呼连连,提起筷子开始大快朵颐。
吴璐也积极参与品尝,不过看得出她今天状态不好,整个人都不是很有胃口。
张杨也不能辜负人吴亦儒一番人情,对着菜品逐一点评。
鲍参烩鱼翅:91分。
豪情手抓骨:93分。
花汁爆鱼肚:94分。
金汤娃娃菜:89分。
明珠炖甲鱼:92分。
花旗乌鸡汤:91分。
不得不说,吴亦儒的厨艺还是很不错的。
如果换作其它厨师,这些菜品估计也就是和上次的“品味轩”一样,平均下来有个85到90分左右的中上水准。
但他依靠个人丰富的经验,精湛的厨艺,硬是将菜品的评分足足提升一个档次。
特别是那一道花汁爆鱼肚,爽脆可口,回味十足,可以算得上渝州江湖菜中的翘楚了。
“吴厨师长,可以啊。”
待到吴亦儒再次进来,张杨赞叹道:
“不愧是渝州名厨,对食材、配料、火候的把控都是恰到好处……”
“不敢当,不敢当。”
吴亦儒却是客气道:
“我这完全就是雕虫小技,怎么敢在你面前班门弄斧。”
“张老板,那我上压轴菜品了?”
张杨看了看桌上,五菜一汤差不多已经被李秋岚和邱玉盈吃掉了一半。料想到一会儿撤场时不会让吴亦儒难堪,这才点头道:
“嗯,上吧。”
“好的。”
吴亦儒转身出去,不一会儿亲自端着一盘刀工惊艳,摆盘精美的“神魂牛肉”进来。
“咦?”