踏破铁鞋无觅处。
得来全不费功夫。
因为之前不过是萍水相逢,所以中年男人只是简单介绍说他姓周,是一名中学老师,他老婆姓齐,大家叫她齐姐就行。
对于齐姐具体的身份信息,包括张杨他们这边一大帮人的工作性质,大家彼此间都没有过多关注和探究。
但见张杨拿出一众卤菜出来的时候, 齐姐如此一反常规,想来她不是餐饮同行,就是“张记卤菜”的超级粉丝。
“哈哈,不瞒你们说,我就是‘张记卤菜’的老板。”
张杨对这一家三口的感观还不错,索性坦诚相告道。
“哎哟,久闻大名!”
齐姐激动不已,也是马上自告家门道:
“我之前在秦妈火锅当了八年的店长,现在在一家连锁火锅店做运营,这些天一直在研究你们张记卤菜和火锅结合的可能性……”
八年火锅店店长?
外加连锁火锅店的管理经验?
这不正是“张小卤火锅城”,总经理吴璐最需要的得力干将吗?
张杨呵呵一笑,并没有马上提让对方跳槽的事,而是客气道:
“正巧,我们这边也正准备搞一家火锅城,周哥、齐姐,你们来帮我品鉴一下我们卤菜火锅的味道,然后给我们提些建议呗?”
“行啊!”
齐姐马上率真道:
“我做了十多年的餐饮,在火锅上面积累了不少的经验。你们的卤菜肯定是顶级的,但在火锅这一块儿,应该还是刚起步。等下我品尝完味道,给你们一些业内的建议看法,或许能让你们有所启发……”
在她看来。
“张记卤菜”的味道,在凉卤界可以算是横空出世,她已然不容置喙。
但论及完全不一样的火锅界,她作为十多年的资深从业者,还是有很大的话语权。
谁曾知道。
当火锅圆桌支起,电磁炉将锅里的火锅底料煮化的时候……
“咦,这是什么底料,闻起来这么让人有食欲?”
齐姐嗅到了一股前所未有的麻辣香味。
再等锅底沸腾,张杨招呼众人开饭的时候,齐姐也顾不得客气,率先夹起一块毛肚就涮了下去……
“唔,这味道也太绝了!”
齐姐一脸匪夷所思的道:
“我做了十多年火锅,这绝对是我十多年来吃过最最好吃的火锅!”
“不会吧?”
“我尝尝!”
齐姐的老公,那个中年大叔将信将疑的夹起一块豆干涮了涮,轻轻放入嘴中……
“哎哟,还真的是!”
“连涮一块素豆干都这么好吃,小张兄弟,你这火锅底料简直是无敌了啊!”
而他们的女儿周雨萌,脸上有几颗痘痘,显然不太能吃辣。
但看父母一脸大惊小怪,同时表情又是极为愉悦享受的样子……
再看到萱萱和陈曼可两个小妹妹,上桌后都是第一时间去夹那盘卤牛肉……
她也伸筷子夹起两片卤牛肉,在红亮的锅底中轻轻一涮,又在碗碟中滤了一会儿油,这才轻启贝齿,一小口咬下!
“爸,爸爸!”