要问老姜长何处，

它长在，四川的江沿上。

三月四月将它种，

五月六月捣捣秧。

七月八月见白露，

九月十月见严霜。

不见白露它不辣，

不见严霜它不香。

加到菜里调百味，

专吃包馅做清汤。

大茴香，小茴香，

大小茴香不一样。

小茴香，似麦芒，

专吃包馅氽羊汤。

羊杂碎，羊下水，

羊骨头炖的萝卜汤。

加在药里属大热，

专管疝气阻小肠。

加在酱里属它好，

讲究卫生滋味鲜。

蝇子闻着不敢落，

苍蝇见着不敢餐。

香白芷，真不错，

杭州没有四川多。

副业生产包白芷，

包得白芷垛成垛。

堆成堆，垛成垛，

大船载，小船驳，

漂洋过海到辽河。

通州街上将船卸，

要问那生熟药店用多少，

不如我配十全香的用得多。

香白芷，白芷香，

唯有白芷味最长。

加到菜里调百味，

它有杀菌的好力量。

加到酱里属它好，

卫生有益滋味强。

肉桂香，贡桂香，

又能炖肉又能做汤。

炖在肉里滋味美，

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

做出汤来口味香。

嘴里含上一小点儿，

它有杀菌的好力量。

人人都说肉桂好，

迎宾待客最相当。

要问肉桂出何处，

它长在，贵州省的金沙江。

大的它能长成树，

小的它也能长成行。

樵夫采，卖客商，

运到齐州大庙上。

我卖香的将它买，

买到家里配全香。

吃着好，美味佳，

炖肉炒菜数着它。

各种香，是真香，

唯有香蘑味最长。

要问香蘑出何处，

出在北口边墙外，

长在热河省的孤山上。

香蘑虽不是值钱的宝，

旧社会里敬皇上。

新社会咱们把它尝，

专吃包馅做清汤。

汆丸子搁它炸点酱，

有油没油吃着香。

豆蔻香，味气清，

出在南京金陵城。

大明朝末年有个吴三桂，

他的父亲在北京。

吴三桂从金陵带回三宗宝，

沙仁，豆蔻和丁香，

又能炖肉又能做汤。

炖在肉里能合味，

做出汤来能宽肠，

宽肠合味消化良。

陈皮香，味气清，

专走五脏和六腑，

东至扶桑出处明。

西至华山紧相连，

金山银山离不远，

陈皮出在广西省的云开山。

山前长的木香树，

山后长的玉连环。

当中百株陈皮树，

长的陈子甚新鲜。

陈子吃了去内热，

陈皮用它配十全。

加到菜里调百味，

消食化气又能清痰。

配了一包又一封，

鸟为食水人为名。

鸟为食水行天下，

人为留名天下行。

为人不图名誉在，

哪能晚睡早起来。

早起的老乡当模范，

晚睡的工友啦是表率。

我卖香的早早起，

为给群众送香来。

送来了十锦香，

还叫十全香，

熬鱼包馅还带汆汤。

做珍珠汤，疙瘩汤，

牛肉丝，羊肉丝，

罗卜丝丝酸菜汤。

十全香，配得精，

全国卖到四大京。

往南卖到金陵府，

往北卖到顺天城。

往西卖到天津卫，

往东卖到山海关外是辽宁。