另一个盆里则是洗干净的生菜叶,苏子叶,切好的辣椒圈,还有蒜片。
李念瑶做了一道柿子拌唐,一道素拍黄瓜,用来解腻。
这时李念安指了指桌上那一碗红彤彤多酱料问了句
“姐,这是干啥的?”
“这是湿料,这两个是干料,这个红色的是辣的,黄色的是不辣的,这个是孜然粒,都是用来蘸烤肉吃的。”
说着李念瑶便往煎饼鏊子上倒了些油,然后将牛肉和羊肉分开些放了上去,瞬间发出了滋啦滋啦的声音。
肉的味道瞬间就散发了出来。
煎饼鏊子下面的火虽然不多,可是烘了一下午,这个温度烤肉来说足够了,还不会太急。
李念瑶拿着自己做的长长多筷子,快速的来回翻着,待到肉快熟的时候,她麻利的用勺子盛了些湿料和干料,和在了一起。
肉熟了以后,颜色变得十分的诱人,还散发着阵阵的焦香。
李念安十分没出息的咽了咽口水
“姐,啥时候能吃,我都饿了。”
别说李念安,就连他们这些大人都有些馋了,平时吃肉都得炖点什么,哪像现在,就这么干烤着吃。
李念瑶撒了些孜然料,说了句
“好了。”
随后她拿过一片生菜叶子,夹起一块肉,蘸了些蘸料,放在了生菜里,又夹了几个青椒圈,还有蒜片,然后将生菜一包,随手就递给了村支书。
“这第一块先给您,您尝尝好吃不。”
村支书笑着将东西接过
”那我就不客气了。”
随后李念瑶又给周大娘和二妮包了一块,几人都异口同声的说道
“好吃。”
“真好吃。”
“味道确实不错。”
听到几人如此说吗,剩下的几个人再也忍不住,纷纷动起了筷子。
李念安吃的最是开心,他一边吃一边说道
“姐,你做的烤肉真好吃,一点都不腻”
别说他了,就是李念峰和陆之昂也是第一次这样吃。
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“姐,婶子还让大队长带了包子过来,我刚才吃了一个可好吃了。”
“那可太好了,我这刚才忙活的,忘焖饭了。”
大队长笑着将包子和凉拌菜拿了出来
“你婶子还拌了两个菜。”
李念瑶闻了闻,说道
“一闻就知道是我婶子做的凉拌菜,那味道,好着呢,我这就倒出来去,这可比我的糖拌柿子好多了。”
第一锅放上去的肉,很快就吃光了,李念瑶赶紧又烤了一锅。
突然,李念瑶一拍脑袋
“哎呀,怎么给羊排忘了。”
李念安放下手了烤肉,说了句
“姐,我和你一起去。”
说完便将手里的筷子给了陆知昂,她到后院盛羊汤,羊排。
过了一会儿,李念瑶端着一盆羊肉走了过来,还有李念安则端着一大炖的软烂的羊排。
“手把羊肉,来喽。”
羊肉特有的膻味,瞬间飘了满院子。
李念峰十分